Lo Chic Bar della Taverna la Fenice di Venezia insieme alla Bacardi Martini Group hanno realizzato un Vintage Cocktails Menù 1930s da proporre a tutti gli avventori dello Storico Locale a partire dal periodo del Carnevale fino all'inizio della Biennale d'arte.
Gennaro Florio, bar director dello Chic bar si è ispirato ad alcuni accenni storici nel mondo del beverage degli anni 30 realizzando una serie di cocktail a base di vermouth Martini con una rivisitazione moderna. Allora come oggi, vista la vicinanza al Teatro la Fenice è fondamentale prendere un aperitivo al Bar della Taverna, ma non necessariamente un tradizionale Spritz, ma scegliendo dalla lunga lista cocktail Martini by Taverna la Fenice Vintage 30s.
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