Sono già oltre 700, il 42% dei quali esteri, gli espositori che fino a oggi hanno rinnovato la partecipazione all'edizione 2017 HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’Equipment, Coffee and Food, sulla scorta di un apprezzamento vicino al 100% nel 2015. Un vero e proprio boom con quasi due anni di anticipo.
In pole position l’area gelato-pasticceria: nel 2017 sarà una delle più forti, con un nuovo layout, per un ritorno in grande stile dei gelatieri. Scaldano i motori anche gare e campionati mondiali, con le selezioni già in pista, mentre il SIC/Caffè, da sempre leader mondiale, rafforza ancora il profilo culturale e l’arte bianca spicca per innovazione.