Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Si chiama Viajo. No, non è un errore. Non stiamo scrivendo male una parola spagnola, ma riportiamo il nome di un vino. Che è un vocabolo del dialetto veneto: significa viaggio, comunque, ed è il primo e solo Pinot Grigio dosaggio zero delle Venezie DOC. Viajo è una referenza originale di Enotria Tellus giovane cantina di San Polo di Piave, cittadina della Marca Trevigiana, sorta nel 2016 dove un tempo c'era la stalla della famiglia Lucchese. A dirigerla, con una filosofia green e un approccio sostenibile, sono Fabio Lucchese e la moglie Anisa Abazi. Lui si occupa di tutta la filiera produttiva, lei di marketing, comunicazione e creazione delle etichette. "Adoro creare le etichette, perché quest'attività mi permette di dare sfogo alla mia creatività", spiega Abazi. CLICCA QUI, GUARDA IL VIDEO La comunicazione di Viajo parte dall’etichetta, appunto, che è stata presentata in una mostra insieme ai bozzetti. Un disegno di un treno guidato da creature immaginarie, tra fiori e piante oniriche. Che dirvi del prodotto? Al palato questo spumante risulta sapido e minerale, mentre all’olfatto regala delicate note fruttate e di fiori bianchi. Costa intorno ai 6,50 (agli operatori Ho.Re.Ca.). [caption id="attachment_208065" align="aligncenter" width="696"] ANISA ABAZI[/caption] Da sapere: Enotria Tellus è tra aziende firmatarie del Manifesto dell'Aperitivo di cui è partner. La sua prossima sfida? Aprire un B&B per accogliere i visitatori della cantina anche di sera. Tag: spirits fiere bevande ricerche dalla parte del barman birra caffè food video mixerplanet soft drink manifesto dell'aperitivo enotria tellus viajo caffè diemme Precedente in lista fiere degustazioni mixology Bar Show, Stock presente con uno stand di 95 mq 27 maggio 2022 | Redazione Stock sarà uno dei protagonisti del Roma Bar Show con uno stand di 95mq dove sarà presente con l’ampio portfolio di prodotti Stock, Beam, Osborne, Dictador con un ulteriore stand di 16mq riservato al... Prossimo in lista micaela pallini pallini Limonzero Pallini: il limoncello analcolico che cavalca il boom del mindful drinking 22 giugno 2026 | Vittorio Ferla Dal boom dei consumi no e low alcohol alla crescita del 95% in Italia, Pallini continua a investire su Limonzero, il limoncello analcolico realizzato con limoni Costa d'Amalfi Igp. Micaela Pallini racconta la strategia del gruppo, le sfide del gusto senza alcol e le nuove opportunità nella mixology e nel mondo dei mocktail