Un tour che riconduce ai più genuini e preziosi valori di una delle nostre "strade dei vini", che ancora produce arte e passione in affascinanti contesti rurali, lontano dai grandi numeri dell'industria e delle macchine enologiche. È la Franciacorta più autentica, icona del vero metodo classico italiano, dove terra e tradizione, profumi e sentori sono l'affresco di uomini e vini veri.
Sabato 19 maggio, grazie alla cura nella ricerca dei Personal Sommelier di Stappo, sarà possibile partecipare a visite guidate in due cantine esclusive e di nicchia, in una giornata particolare capace di trasmettere conoscenze e sensazioni, occasioni ed emozioni uniche. L'attenzione si concentrerà dapprima sull'incantevole Cantina Massussi di Iseo, circondata dai suoi vigneti e ulivi e da una fantastica vista panoramica sul lago. Una passeggiata con il signor Luigi accompagnerà i visitatori attraverso i filari dove nasce l’uva di chardonnay, pinot nero e pinot bianco e "racconterà" la storia e la produzione del Franciacorta, per poi spostarsi in quella piccola cantina dove sostano per anni le bottiglie.
Al termine, con i Personal Sommelier di Stappo, ecco la degustazione di tutti i Franciacorta (rigorosamente millesimati) e del suo favoloso rosato “Venus”, accompagnati da stuzzicanti passaggi tipici e dal suo caratteristico olio evo biologico.
Nel pomeriggio ci si trasferirà a Ome, nella tenuta dell'azienda agrituristica Al Rocol dove Gianluigi e Francesca, eredi della famiglia Castellini, si dedicano ai loro incomparabili vigneti, coltivati su terrazzamenti da "viticultura eroica", date le elevate pendenze e le non poche difficoltà nel lavorare queste terre. Uno spettacolo da non perdere...
Intorno alla cantina, la famiglia ha poi costruito quello che per i loro avi era un sogno: uno spazio dove vivere a stretto contatto con la natura, conoscere le vecchie tradizioni agricole, deliziare il palato con del cibo nostrano e genuino, da gustare e degustare con vini spumanti D.o.c.g. della Franciacorta.
Sarà dunque questo in ordine il programma: prima la vigna, poi la cantina, in seguito una degustazione e infine una cena tipica dove apprezzare il perfetto connubio cibo e vino del territorio. Chi vorrà, potrà inoltre trascorrere la notte in una delle rilassanti camere della struttura e al risveglio apprezzare la dolce colazione del luogo.
In vino Stappo veritas, Buon Franciacorta...
Tour Franciacorta comprensivo di visite, degustazioni, aperitivo e cena: euro 110 a partecipante (euro 149 con pernottamento). Trasferimenti con mezzi propri.
Per le iscrizioni info@stappo.wine indicando nome e numero delle persone, recapito telefonico e specificando se si desidera partecipare solo al tour o se si sceglie anche il pernottamento. Conferma e bonifico entro il 20/04 su IBAN: IT46W0344033150000000979500
Per ulteriori informazioni info@stappo.wine o 3386667229 3662252252