Nella nuova puntata de "I Lunedi di Mixer" riprendiamo il tour gastronomico tra ristoranti e cocktail bar di tutta Italia, sulle tracce del food pairing. L’originalità degli abbinamenti proposti è il vero ingrediente segreto di questi aperitivi, grazie anche alla capacità di reinventare in maniera inaspettata le tradizioni gastronomiche regionali.