Claudio Del Falco: la salute decidila a tavola

Claudio Del Falco non è attore come un altro. Fa parte di una categoria particolare: quella dei figli d’arte. Figlio dell’attrice piacentina Olimpia Cavalli e di un costruttore di successo nipote dei...

Condividi l'articolo

Claudio Del Falco non è attore come un altro. Fa parte di una categoria particolare: quella dei figli d’arte. Figlio dell’attrice piacentina Olimpia Cavalli e di un costruttore di successo nipote dei proprietari del celebre teatro romano Ambra Jovinelli, da bambino sedeva sulle ginocchia di Federico Fellini e di Walter Chiari. Da ragazzo è diventato fotomodello. Poi, nella sua vita sono arrivati il cinema e il kickboxing: tra i film Snack Bar Budapest di Tinto Brass e Ultrà di Ricky Tognazzi, tra i titoli quello di campione europeo di kick boxing W.K.F.
Al telefono, Claudio Del Falco ha la voce allegra, dallo spiccato accento romano. Sarà che nel suo futuro più prossimo c’è un sogno che si realizza: a ottobre sarà al cinema nei panni del protagonista del film MMA Love never dies di Riccardo Ferrero.

Il tuo personaggio è un campione di MMA, nonché un ispettore di polizia.
Per mia fortuna, io non devo lavorare per vivere e quindi scelgo solo progetti dove so di divertirmi e di sentirmi a mio agio. Devo dirvi che sono molto orgoglioso di questo film d’azione incentrato sulla Mixed Martial Arts, disciplina che mescola le principali arti marziali. È un prodotto che non ha nulla da invidiare alle pellicole hollywoodiane, davvero ricco d’azione, girato tra Roma e Tivoli e con un cast internazionale di attori e atleti. Sarà più emozionante di Arma letale con Mel Gibson!

Ci anticipi qualche nome?
Ci saranno Tomas Arana (che abbiamo già visto ne Il gladiatore e in Guardia del corpo), Antonella Ponziani, Roberta Giarrusso, Maurizio Mattioli, Sergio Friscia e Davide Ferretti allenatore della nazionale italiana Fight 1.

Come si fa a 44 anni ad avere un fisico come il tuo?
Servono volontà e grande spirito di sacrificio. Di fatto è merito soprattutto dell’alimentazione, ma lo sport aiuta. Mangio molto sano, anche perché soffro di diabete giovanile da quando sono nato, e mi alleno tutti i giorni per due ore con il mitico Davide Ferretti.

Che tipo di dieta segui?
Mangio pochi carboidrati e molta carne bianca alla griglia e poi patate lesse, frutta, verdura, pasta in bianco o al pomodoro con un filo di olio crudo.

E al ristorante ci vai?
Sì, con moderazione. Per fortuna comunque non ho mai problemi perché i ristoratori sono sempre disponibili ad assecondare le mie esigenze.

Non bevi mai alcol?
Mai superalcolici o cocktail, al massimo mi concedo una birretta doppio malto con gli amici.

I tuoi locali del cuore?
In assoluto, quello cui sono più legato è la Quintessa Lounge Bar sul lago di Castel Gandolfo. Ci vado spesso per diversi motivi: non solo perché la cucina è ottima e la location splendida, ma anche perché è gestito da amici cari.

Vino è...Musica: Grottaglie "buona" si svela a luglio

17 luglio 2016 | Redazione

Ci sono proprie tutte le radici del territorio: dal vino, alla musica, dalla cucina all’artigianato. Torna così Vino è…Musica, programmata il 29 e il 30 luglio prossimi nel quartiere delle Ceramiche d...

Countdown per l’edizione 2026: appuntamento con Bar Convent Berlin dal 12 al 14 ottobre

09 ottobre 2026 | Redazione

In occasione dell'edizione 2026 Bar Convent Berlin (BCB) festeggia il suo ventesimo anniversario, ripercorrendo due decenni di cultura dei bar e delle bevande e offrendo al contempo nuove prospettive sul futuro del settore

Notizie correlate

Acqua filtrata e hôtellerie: la partnership tra Culligan e Minor Hotels

06 ottobre 2026 | Redazione

Dalla partnership con Minor Hotels in Italia alle soluzioni su misura, l'acqua filtrata ridisegna servizio, sostenibilità e posizionamento delle strutture ricettive

Ristorazione, una posizione su due è difficile da trovare: come l'AI può entrare nelle selezioni

24 settembre 2026 | Redazione

Su oltre 187 mila candidature, secondo Restworld il 23,4% si ferma perché il candidato non risponde al primo messaggio di pre-selezione. Quando invece il percorso si conclude con un “no” motivato, oltre il 99% dei candidati non chiede una revisione

LumenIA: un milione di euro in licenze gratuite disponibili per la ristorazione italiana

16 settembre 2026 | Redazione

L'iniziativa punta a rendere più accessibili gli strumenti di automazione e intelligenza artificiale alle PMI del settore

Il primo semestre di Rational: +8% di crescita organica

09 settembre 2026 | Redazione

Grazie alla forte domanda in Europa e Nord America migliora anche la redditività. Confermate le previsioni per l'intero esercizio, con un margine EBIT compreso tra il 25% e il 26%

KFC Italy e Piteco insieme per centralizzare pagamenti e incassi digitali

03 settembre 2026 | Redazione

Il progetto punta a trasformare l’attuale struttura operativa in un motore di controllo finanziario centralizzato, capace di accompagnare le 30 nuove aperture previste per l’anno

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering
09 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati