In Scozia vanno orgogliosi del talento – tutto italiano – di Domenico Crolla, titolare del ristorante Bella Napoli a Glasgow, dove il pizzaiolo di origini napoletane incanta i turisti con le sue gustose creazioni di Pizza Art. Crolla infatti è “il” pizzaiolo più famoso del Regno Unito! Proprio laggiù ha vinto (nel 2009) la competizione Pizza Designer Of The Year.
Così i suoi Pizza Portrait artigianali – ritratti di VIP e personalità carismatiche con pomodoro e mozzarella – lo hanno reso famoso in tutto il mondo. Nei suoi due locali della capitale scozzese Crolla si sbizzarrisce in sublimi omaggi a colti noti di cinema, sport e cultura. La prima a finire nel forno a legna fu la pizza dedicata a Bruce Lee, un omaggio particolarmente apprezzato dalla figlia Shannon che gli mandò un biglietto di ringraziamento: da lì la decisione di convertirsi all’inedita arte culinaria. Sophia Loren, Marilyn Monroe, Totò, Barack Obama e Papa Francesco sono solo alcuni dei personaggi-icone da lui raffigurati sulla pizza, così come trovano spazio anche la bandiera americana e i loghi delle squadre di calcio e dei grandi eventi sportivi.