Nella splendida cornice di una Courmayeur innevata, nella prestigiosa location offerta dal lussuoso cinque stelle Grand Hotel Royal e Golf, si è svolta l’abituale gara tra professionisti dello shaker intitolata Challenge On Ice 2011, organizzata da Danilo Bellucci storico presidente dei Soci Sostenitori AIBES. Una sfida appassionante riservata ai maestri del bere bene: solo fiduciari e consiglieri Aibes, infatti, potevano gareggiare in questa competizione, che ha riservato colpi di scena fino all’ultimo drink. La giuria, che ha avuto il suo bel da fare pur terminando il suo compito in piedi…, ha attribuito il primo premio nella competizione dedicata ai fiduciari a Gianni Marcon della sezione Friuli Venezia Giulia, con il cocktail Courmayeur Ice Tea. Secondo e terzo classificato si sono piazzati, rispettivamente, Luca Picchi (Toscana) e Francesco Reder (Campania). Nel Challenge On Ice – Cocktail Competition Consiglieri, invece, ha trionfato Paolo Stoppa della Toscana con il drink Mister P. Secondo si è classificato Salvatore Arcidiacono (Sicilia) e terzo Daniele Dagradi (Lombardia). Alla sera, dopo la premiazione, una sontuosa cena di gala nel luminoso salone del Royal e Golf, innaffiata da vini e drink a gogò. L’appuntamento con tutti gli appassionati e i professionisti dello shaker è per il Challenge On Ice 2012.
Ricetta 1 Classificato Fiduciari:
Gianni Marcon ( Friuli – Venezia Giulia )
nome Courmayeur ice tea
cl 3 Luxardo – Triplum Orange
cl 1 Rinaldi – Pama
cl 3 Luxardo – Maraschino
cl 3 Rinaldi – Perrier
1 cucchiaino confettura Cherry Luxardo
2 gocce Sangue Morlacco Luxardo
1 bustina Orange Cinnamon Flavored Black Tea
1 bustina di limone e zenzero in fusione
bicchiere Pasabahce Dante – cocktail 220cc
Ricetta 1 Classificato Consiglieri:
Paolo Stoppa ( Toscana )
nome Mister P.
cl 3 Gancia – Angostura 7 anni Rum
cl 3 Gancia – Bols crema cacao scura
cl 2 Diageo – Grand Marnier
55 grammi gelato crema
cl 05 Fabbri 1905 – Topping cioccolato
amaretti sbriciolati e aceto balsamico Balmi Toschi on the top
Ceado frullatore
bicchiere Pasabahce Dante – cocktail 220cc