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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

AIS, mezzo secolo con Vinitaly al servizio del vino italiano

11 aprile 2016 | Redazione

L’AIS accoglie i visitatori dell’edizione del cinquantenario della Fiera nei consueti spazi di Verona: il grande stand nel padiglione 7, Area D10 e la SommelierLounge al primo piano del padiglione 10,...

Crocevia di sapore e alta cucina al Singapore World Gourmet Summit 2016

11 aprile 2016 | Redazione

Una città-stato come Singapore dove hanno effettuato le loro scorribande chef televisivi del calibro di Jaime Oliver, dove ha aperto anche due ristoranti, Gordon Ramsey o Antonhy Bourdain e dove ci st...

Al Fuorisalone 2016 arriva Mix It Up di PepsiCo

11 aprile 2016 | Redazione

Da martedì 12 aprile 2016, PepsiCo, in occasione della Milano Design Week 2016, apre le porte di Mix It Up, uno spazio interattivo dedicato all’esposizione delle collaborazioni con grandi talenti dell...

Torna Spoon: un anno di stelle a Firenze

09 aprile 2016 | Redazione

Dopo il grande successo della prima edizione, dall’11 aprile per un lunedì al mese fino a gennaio 2017, torna al ristorante gourmet Borgo San Jacopo di Lungarno Collection, a Firenze, la seconda edizi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il Wunder Mrkt di aprile è il mercato del design

09 aprile 2016 | Redazione

In occasione della Design Week tutta la città di Milano è un brulicare di iniziative musicali, culturali e non solo: per non essere da meno, l’appuntamento di Aprile con Wunder Mrkt – il Mercato Delle...

Il caffè Kimbo al Salone del Mobile e al Fuori Salone di Milano

08 aprile 2016 | Redazione

Kimbo sarà presente a Milano al Salone del Mobile e nel Fuori Salone insieme a Kartell, Driade, Boffi, De Padova, Audi, Brazil S/A, Dream&Charme, Teatro Alla Scala. Made in Italy, socializzazione e in...

"Centomani di questa terra", paesaggi gastronomici dell'Emilia Romagna

08 aprile 2016 | Redazione

Lunedì 18 aprile dalle ore 10 alle 20 a Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la V edizione di “Centomani di questa Terra” dell’Associazione CheftoChef – emiliaromagnacuochi. “Centomani di questa Terra...

Intesa Sanpaolo "sposa" Movimento Turismo del Vino per incentivare il wine tourism

08 aprile 2016 | Redazione

Obiettivo, promuovere la cultura del vino, sostenendo l'incremento dei flussi turistici in tutte le aree d'Italia a forte vocazione vitivinicola, migliorando la qualità dei servizi offerti ai turisti...

Rossetti e Branca: l’eccellenza milanese diventa network

08 aprile 2016 | Redazione

Fratelli Rossetti e Fratelli Branca, due realtà con tanto in comune: aziende storiche, familiari, italiane dall’animo milanese e vocazione internazionale, sinonimo di eccellenza nei rispettivi settori...

Video tutorial: la picanha di Rodrigo Rivarola, chef del Don Juan Milano

07 aprile 2016 | Redazione

Tipica della cucina sudamericana, la tapa de cuadril è più nota da noi con il nome brasliano picanha. Ed è uno dei piatti più richiesti nel menu del Don Juan, noto ristorante argentino di Milano. Nel...

Col Vetoraz, pioggia di riconoscimenti internazionali e sul territorio

07 aprile 2016 | Redazione

E’ una vera e propria pioggia di riconoscimenti quella che ha coinvolto gli spumanti Col Vetoraz, grandi protagonisti sia in ambito internazionale, nazionale ma anche sul proprio territorio. Il Valdob...

La chef bistellata Valeria Piccini con Cecchi a Vinitaly 2016

07 aprile 2016 | Redazione

Valeria Piccini, chef bistellata del Ristorante Caino di Montemerano (Grosseto), sarà presente, insieme al coproprietario del locale Maurizio Menichetti, a Vinitaly 2016 nello spazio della Famiglia Ce...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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