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gluten free farmo colomba

Pasqua, da Farmo la ricetta per un'inedita colomba gluten free

15 marzo 2016 | Redazione

Nel ricco menù pasquale i veri protagonisti sono i dolci, e tra uova di cioccolato, trecce di pasqua e pastiere, la colomba è quella che meglio simboleggia questa festa. Un impasto soffice, una crocca...

concorso acqua san benedetto

Acqua San Benedetto lancia il concorso Vinci, rivinci e stravinci

15 marzo 2016 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto lancia il nuovissimo concorso, “VINCI, ri-VINCI, stra-VINCI” con una formula tutta nuova pensata per premiare i propri consumatori. Dal 14 Marzo al 28 Agosto 2016 tutti co...

amaro andy garcia averna

Andy Garcia è il nuovo volto della campagna Averna

15 marzo 2016 | Redazione

[embed width="560"]https://youtu.be/1tLgkUElSq8[/embed] Andy Garcia è il volto di Don Salvatore, protagonista della nuova campagna Averna, un uomo dall’innegabile fascino e saggezza, dalla naturale el...

unesco roncadin

Roncadin: "L'Unesco riconosca la pizza patrimonio dell'Italia"

15 marzo 2016 | Redazione

"La pizza è un vero vanto italiano nel mondo: per questo plaudo l’iniziativa che vuole inserirla nel patrimonio Unesco. In un’economia globale ad altissima tasso di concorrenza, molto spesso sleale, i...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

premi riconoscimenti eletto prodotto dell'anno

Euro Company si aggiudica il premio Prodotto Dell'Anno

15 marzo 2016 | Redazione

Euro Company di Godo di Russi (Ravenna) si è aggiudicata il più ambito riconoscimento nazionale dedicato all’innovazione nel commercio: il Premio “Eletto Prodotto dell’Anno”. Si tratta, in pratica, di...

biscotti colussi re di cuori

Arrivano i Re di Cuori di Colussi

15 marzo 2016 | Redazione

Dedicati ai più golosi e a chi vuol concedersi una coccola in più, i Re di Cuori sono i nuovi frollini per la prima colazione di casa Colussi. A forma di cuore e con maxi gocce di cioccolato, Re di Cu...

franchising dolci giuseppe condorelli

Condorelli vara il progetto del franchising

15 marzo 2016 | Redazione

Il celebre marchio siciliano di dolci Condorelli vara un nuovo ed ambizioso progetto: una catena di pasticcerie e caffetterie in franchising. A rendere pubblica la notizia è stato recentemente l'ammin...

kentucky fried chicken fast food

Fast food: la rivoluzione viene dal basso

15 marzo 2016 | Redazione

Il mondo dei fast food si mette in discussione. La sfida è quella di invertire un trend negativo che vede McDonald’s e compagnia riposizionarsi sul mercato proprio mentre lo stile di vita sta cambiand...

food evangelist ketchum

I nuovi influencer nelle scelte alimentari? Sono i figli dei food evangelist

14 marzo 2016 | Redazione

Soltanto due anni fa erano i cosiddetti food evangelists a dettare legge quanto a stili e abitudini alimentari e a determinare le tendenze del global food system, compreso quello italiano. Una piccola...

the fisherman burger fish burger lobster

Apre a Roma The Fisherman Burger, risto-pescheria a metà strada fra lobster e fish burger

14 marzo 2016 | Redazione

Uno spazio ispirato al mondo dei vecchi pescatori e alla gastronomia locale del New England, appena aperto nel pieno centro di Roma, in Piazza Pasquale Paoli 15. Un locale che fonde insomma lo street...

condorelli francising

Franchising, al via le pasticcerie e caffetterie di Condorelli

14 marzo 2016 | Redazione

Condorelli, storico marchio di dolciumi, darà il via a una catena di pasticcerie e caffetterie in franchising. A darne l’annuncio, l’amministratore unico dell’azienda siciliana Giuseppe Condorelli. Tr...

Chef ricetta mauro grandi

La ricetta: il filettino di vitello dello chef Mauro Grandi

14 marzo 2016 | Redazione

Lo chef Mauro Grandi propone la ricetta del filettino di vitello scottato ai carciofi, schiacciata di patate, chips di verza e scaglie di tartufo nero Gli ingredienti 600 g di filetto di vitello 3 ca...

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caffè milani

Caffé Milani, una special edition di Collezione Privata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

24 aprile 2026 | Redazione

Caffé Milani presenta una nuova edizione di Collezione Privata, realizzata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

Epta

Epta, arrivano le nuove soluzioni per retail, bar e gelaterie

22 aprile 2026 | Redazione

Sono molte le novità rivolte al canale retail e horeca presentate da Epta nel corso della recente edizione di EuroShop 2026.

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Birra alla spina in crescita: 32 Via dei Birrai punta sui fusti da 20 litri

17 aprile 2026 | Redazione

La birra alla spina cresce nel canale Horeca: 32 Via dei Birrai lancia i nuovi fusti da 20 litri, puntando su qualità, freschezza e sostenibilità per il consumo fuori casa.

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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14 luglio - 18 luglio 18:00 - 21:00 | Milano , Evento diffuso

Pizza Week: dal 14 al 18 luglio le signature pizze di DryMilano conquistano gli hotel più prestigiosi della città 14-18 luglio

13 luglio 2026 | Redazione

DryMilano lascia il bancone di via Solferino per dar vita a Pizza on Tour, format itinerante dedicato al mondo dell’ospitalità

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