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Consumi fuori casa: traffico e spesa tornano a crescere nel primo trimestre 2017

29 settembre 2017 | Redazione

Emergono luci e ombre dai dati relativi ai consumi dell’Ooh nel primo trimestre del 2017 resi noti da The NPD Group / CREST®. Il mercato del fuori casa - rivela l’istituto di ricerca - continua a cres...

gruppo argenta selecta

Selecta Group acquisisce il Gruppo Argenta

29 settembre 2017 | Redazione

Selecta Group B.V. (“Selecta”) ha annunciato oggi che una società controllata da KKR, l’azionista di maggioranza di Selecta, ha sottoscritto un accordo per acquisire Gruppo Argenta S.p.A., fornitore l...

alpro host 2017 heidi de glas

I prodotti professionali di Alpro ad Host 2017

28 settembre 2017 | Redazione

Alpro – azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale – conferma anche per questa edizione la partecipazione a HOST, International Hospitality Exhibition, in programma dal 20...

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I millennial e il vino, una questione "unisex"

27 settembre 2017 | Redazione

I Millennial, la popolazione con un’età compresa fra i 18 e i 35 anni, quasi 2 miliardi nel mondo, sono protagonisti di nuovi trend, promotori di nuovi stili di vita, che influenzano la produzione e l...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Dal carrello alla cucina: Auchan punta sulla ristorazione

27 settembre 2017 | Redazione

Immochan, la divisione immobiliare del colosso della distribuzione francese Auchan, fa rotta sulla ristorazione. A darne notizia è il Sole 24 Ore che spiega come Gallerie Commerciali Italia, divisione...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Bar e ristoranti, "vuoto a rendere" per bottiglie di acqua e birra

26 settembre 2017 | Redazione

Al via la fase sperimentale del sistema di "vuoto a rendere" per le bottiglie di birra e acqua minerale di bar e ristoranti: un simbolo all'ingresso distinguerà i locali che hanno scelto di aderire al...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Bar e ristoranti, "vuoto a rendere" per bottiglie di acqua e birra

26 settembre 2017 | Redazione

Al via la fase sperimentale del sistema di "vuoto a rendere" per le bottiglie di birra e acqua minerale di bar e ristoranti: un simbolo all'ingresso distinguerà i locali che hanno scelto di aderire al...

ricerche robot

Arriva il robot che prepara i cocktail progettato dalla Scuola Sant'Anna di Pisa

26 settembre 2017 | Redazione

Dopo il caso del Tispy Bar di Las Vegas, dove due robot sono stati “assunti” come barman, ora tocca a Pisa. Al Festival della Robotica ospitato dalla città toscana è stato presentato "Robo-barman", un...

ricerche prenotazioni airbnb

Ristoranti: AirBnb apre al servizio di prenotazione

25 settembre 2017 | Redazione

Novità in casa AirBnB, che apre alla possibilità di prenotare i ristoranti, proprio come accade già con servizi come The Fork e simili. Il servizio - si legge sul sito everyeye.it - è fornito da Resy,...

pizzeria al foghèr renato pancini

Al Foghèr, un laboratorio dedicato alla pizza contemporanea

25 settembre 2017 | Redazione

Dopo oltre trent'anni di attività, la pizzeria Al Foghèr di Ponte alla Chiassa (Ar) ha recentemente avviato la sua seconda vita e ha rinnovato la propria identità. Il locale è diventato nel corso degl...

carriere mars italia cosimo laserra

Cosimo Laserra responsabile Out Of Home ed E-commerce di Mars Italia

25 settembre 2017 | Redazione

Cosimo Laserra è il nuovo responsabile del Canale Specializzato e Out Of Home di Mars Italia. Dirigerà inoltre il team dedicato al canale E-commerce. Laserra, nato a Roma, classe 1970, ha conseguito l...

ricerche un caffe con ines trocchia

Ines Trocchia: cerco buon rapporto qualità prezzo e velocità

23 settembre 2017 | Redazione

Modi gentili, una naturale disposizione alla comunicazione e curve mozzafiato. Si chiama Ines Trocchia, ha una rubrica su Rai Sport all’interno del programma Zona 11, tifa Inter e da quando ha 19 anni...

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vinolok Amorim Cork Italia Vinolok Italia

Più Italia per Vinolok. Da aprila nasce Vinolok Italia S.r.l.

28 aprile 2026 | Redazione

Vinolok, leader globale nella produzione di chiusure in vetro premium per il settore del vino e degli spirits, annuncia la costituzione di Vinolok Italia S.r.l.

Lavazza tales of italy la reserva de itierra!

Superior Taste Award 2026: Lavazza premiata con La Reserva de ¡Tierra! e Tales of Italy

27 aprile 2026 | Redazione

Nuovi riconoscimenti internazionali per Lavazza: i blend professionali Cuba e Colombia della gamma La Reserva de ¡Tierra! e i quattro prodotti della nuova collezione Tales of Italy

Molinari

Molinari Extra Challenge, iscrizioni aperte dal 5 maggio al 9 giugno 2026

27 aprile 2026 | Redazione

Si chiama Molinari Extra Challenge la nuova competizione dedicata ai bartender lanciata da Molinari. Una sfida che mette al centro originalità, tecnica e maestria nella miscelazione

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Heineken Italia lancia Together Lab, osservatorio sulla socialità tra gli italiani dai 18 ai 35 anni

10 luglio 2026 | Redazione

Emergono cinque tendenze che raccontano come Gen Z e Millennials stanno ridefinendo i rituali dello stare insieme.

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Al Pollino Cocktail Camp il cocktail è solo l’ultimo ingrediente

08 luglio 2026 | Federica Bucci

A distanza di più di un mese dall'evento il primo ricordo che riaffiora non è un drink

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