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tecnologia pubblici esercizi ricerche

Riaperture: un po’ di chiarezza sul decreto. Le precisazioni di Fipe

26 aprile 2021 | Redazione

In questi giorni le voci si sono rincorse, così come le ipotesi e le speranze di una linea più soft. Ma, una volta sul tavolo, il decreto non ha messo a tacere le polemiche e i dubbi. Per fornire magg...

spirits birra caffè

SunNycola, il twist del Punch del Barproject Academy. Tutorial

26 aprile 2021 | Redazione

SunNycola è una ricetta di Andrea Salamida, trainer mixology del Barproject Academy di Bari.   Un drink leggero e molto semplice dove la kombucha si sposa in modo superlativo con la tequila bianca. Al...

ricerche startup mise

Maggiore selezione per le startup agevolabili con tasso zero

26 aprile 2021 | Redazione

Il Ministero dello Sviluppo economico ha elevato la soglia per poter accedere all’agevolazione per la creazione di nuove imprese a prevalente o totale partecipazione giovanile o femminile. Con il decr...

ricerche dichiarazione dei redditi pnrr

Istruzioni per le dichiarazioni dei redditi, altro che semplificazione 

26 aprile 2021 | Redazione

Il peso della burocrazia è palpabile quando si guarda al numero delle pagine che compongono le istruzioni per la dichiarazione dei redditi.   È quasi tempo di dichiarazioni dei redditi. Tra pochi gior...

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

delivery colazione dolci

Un locale da seguire: La Bottega della Locanda, Genova

26 aprile 2021 | Redazione

Nato quasi dieci anni fa, il ristorante La Locanda in Centro da subito è stato affiancato dal Laboratorio che lavora quotidianamente le materie prime per i piatti del ristorante. Prima del lockdown, l...

turismo ricerche rapporto assoturismo – confersercenti

Turismo, potenziare i vaccini per ricominciare

26 aprile 2021 | Redazione

Ursula von der Leyen, presidente della Commissione Ue, in un’intervista al New York Times rassicura che per i turisti americani vaccinati contro il Covid le colonne d’Ercole del vecchio Continente que...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Leo Leuci: noi, agnello sacrificale come per le stragi del sabato sera

26 aprile 2021 | Redazione

Anche Leonardo Leuci, tra i soci fondatori del celeberrimo Jerry Thomas Speakeasy di Roma, prende parte alla polemica sul decreto aperture. E dice la sua sul coprifuoco alle 22 fino al 31 luglio e sul...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Leo Leuci: noi, agnello sacrificale come per le stragi del sabato sera

26 aprile 2021 | Redazione

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tecnologia ospitalità bevande

Recovery Plan, si invia entro il 30 aprile. E sarebbe da rivedere

26 aprile 2021 | Redazione

Si chiama Recovery Plan la speranza - l'unica - dell'Italia di salvarsi dal tracollo economico causato da oltre un anno di pandemia e di misure messe in campo dal governo nel tentativo di contenerla....

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26 aprile 2021 | Redazione

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caffè caffè corsini patrick hoffer

Caffè Corsini, le novità della linea in grani Compagnia dell’Arabica

25 aprile 2021 | Redazione

Dolce e aromatico, maltato al caramello o dalle note di frutta e cacao: sono questi i sentori dei nuovi prodotti della linea in grani, pensata per tutti gli amanti del gusto, proposti dalla torrefazio...

birra bevande senza glutine

Stout della Cri, la nuova birra gluten free di Gritz

25 aprile 2021 | Redazione

Gritz, l’unico birrificio in Italia nonché uno dei pochissimi al mondo specializzato nella produzione totalmente senza glutine da processo gluten removed, allarga la sua famiglia con una nuova birra....

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08 luglio 2026 | Federica Bucci

A distanza di più di un mese dall'evento il primo ricordo che riaffiora non è un drink

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La sostenibilità secondo Col Vetoraz: conservazione del territorio e impianti fotovoltaici

08 luglio 2026 | Redazione

L’azienda conserva parte della proprietà a superficie boschiva ed elimina dall’atmosfera 750 tonnellate di CO2 all’anno

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Amaro Montenegro scende in campo insieme a DAZN Italia con il concorso "Vinci con Monte”

07 luglio 2026 | Redazione

Al via il concorso estivo “Vinci con Monte”: in palio una super experience da condividere 
con gli amici e tanti premi “instant win”

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17 settembre 2026 | Redazione

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14 settembre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Come cambia l'aperitivo: al centro accoglienza, cibo e territorio. La spesa media è di 15,7 euro

09 ottobre 2026 | Redazione

Secondo la ricerca “Bar e turismo 2026 - Ospitalità e cultura dell’aperitivo”, curata da Roberta Garibaldi, si sceglie il locale per il cibo e il prezzo, prima ancora che per i drink. La figura del bartender è centrale, rappresenta l’ospitalità

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