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tecnologia pubblici esercizi ricerche

Posti a tavola a numero chiuso: non più di 4

03 giugno 2021 | Redazione

Non più di 4 posti, anche in zona bianca. E scoppia il caos. Oggi un tavolo tecnico per dirimere la questione. Il 4 della discordia. E’ infatti sul numero massimo di 4 commensali al ristorante – anche...

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Posti a tavola a numero chiuso: non più di 4

03 giugno 2021 | Redazione

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spirits ricerche discoteche

Francesco Susca: ecco come sarà la discoteca post Covid. Video

03 giugno 2021 | Redazione

Abbiamo incontrato il re della notte Francesco Susca, titolare di oltre cinque discoteche in Puglia e fondatore dell'agenzia di eventi Musica e Parole, per parlare del futuro dei locali di intrattenim...

coca-cola coca-cola hbc italia frank o'donnell

Coca-Cola: arriva il nuovo Rapporto di Sostenibilità

03 giugno 2021 | Redazione

In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, Coca-Cola HBC Italia pubblica il suo 17esimo Rapporto di Sostenibilità, dal titolo “Il nostro messaggio per il futuro”, disponibile solo in formato...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

spirits mercanti di spirits jodhpur mandore distilled gin

In Italia arriva un nuovo gin, Jodhpur Mandore Distilled

03 giugno 2021 | Redazione

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Jodhpur Mandore Distilled Gin che così andrà ad affiancare Jodhpur London Dry Gin, Jodhpur Reserve e Jodhpur Spicy, che già da dive...

ricerche consorzio di tutela del chiaretto e del bardolino emoji

Vino rosè, dall'Italia proposta una emoji per comunicarlo sui social

02 giugno 2021 | Redazione

Il Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino ha presentato a Unicode Consortium, ente californiano che sovrintende alle regole della scrittura informatica, la possibilità di rilasciare una emo...

campari ricerche buyback

Campari, al via il buyback di azioni in Borsa "nel nome dell'ambiente"

02 giugno 2021 | Redazione

Campari ha dato avvio all'operazione di buyback, ovvero riacquisto delle proprie azioni quotate in borsa. Il programma, deliberato dall'assemblea lo scorso aprile, è destinato a programmi di stock opt...

ferrero biscotti burton's biscuit company

Ferrero acquisisce la britannica Burton's Biscuit Company

02 giugno 2021 | Redazione

Poche ore fa Ferrero ha reso pubblico l'accordo con cui annuncia l'acquisizione da parte di Cth, holding belga affiliata al gruppo, della Burton's Biscuit Company, operativa nel Regno Unito in sei sta...

caffè iniziative julius meinl

Momenti Perfetti, la nuova iniziativa di Julius Meinl

02 giugno 2021 | Redazione

In un anno difficile come quello appena trascorso, sono state tante le cose che sono mancate, ma ce n’è una alla quale è stato proprio difficile rinunciare: il piacere di trascorrere un momento con un...

bilanci ferrarelle

Ferrarelle, fatturato in crescita con l'obiettivo all'ecosostenibilità

01 giugno 2021 | Redazione

Ferrarelle ha chiuso il 2020 con un fatturato di 204 milioni di euro ed un incremento del 3,3% di litri d'acqua venduti. Il risultato netto è pari a 8.5 milioni. Così come si legge in una nota, l'azie...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Sugar tax pubblicata in Gazzetta. Le preoccupazioni di Assobibe

01 giugno 2021 | Redazione

Il Sugar tax, il decreto attuativo del Ministero dell’Economia e delle Finanze del 12 maggio, è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale. Nel testo in Gazzetta i dettagli della tassa sul consumo di beva...

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Sugar tax pubblicata in Gazzetta. Le preoccupazioni di Assobibe

01 giugno 2021 | Redazione

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Pollino Cocktail Camp

Al Pollino Cocktail Camp il cocktail è solo l’ultimo ingrediente

08 luglio 2026 | Federica Bucci

A distanza di più di un mese dall'evento il primo ricordo che riaffiora non è un drink

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La sostenibilità secondo Col Vetoraz: conservazione del territorio e impianti fotovoltaici

08 luglio 2026 | Redazione

L’azienda conserva parte della proprietà a superficie boschiva ed elimina dall’atmosfera 750 tonnellate di CO2 all’anno

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Amaro Montenegro scende in campo insieme a DAZN Italia con il concorso "Vinci con Monte”

07 luglio 2026 | Redazione

Al via il concorso estivo “Vinci con Monte”: in palio una super experience da condividere 
con gli amici e tanti premi “instant win”

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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14 settembre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

roberta garibaldi The 50 Best Bars 2026

Come cambia l'aperitivo: al centro accoglienza, cibo e territorio. La spesa media è di 15,7 euro

09 ottobre 2026 | Redazione

Secondo la ricerca “Bar e turismo 2026 - Ospitalità e cultura dell’aperitivo”, curata da Roberta Garibaldi, si sceglie il locale per il cibo e il prezzo, prima ancora che per i drink. La figura del bartender è centrale, rappresenta l’ospitalità

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