Bar e ristoranti, norme più severe: cosa cambia dal 10 gennaio

Diventano oggi effettive le misure contenute nel decreto-legge 30 dicembre 2021 (n. 229, in vigore dal 31 dicembre 2021), in materia di utilizzo del green pass rafforzato in bar, hotel e ristoranti. N...

Condividi l'articolo

Diventano oggi effettive le misure contenute nel decreto-legge 30 dicembre 2021 (n. 229, in vigore dal 31 dicembre 2021), in materia di utilizzo del green pass rafforzato in bar, hotel e ristoranti.

Nella pratica, le restrizioni più severe previste fino alla fine dello stato d'emergenza (per adesso fissato al 31 marzo) rendono l'accesso a tali luoghi, sia in zona bianca che gialla, più vincolato rispetto a quanto accadeva per la zona arancione prima dell’entrata in vigore del provvedimento.

Così ad esempio, se fino al 9 gennaio 2022 in zona arancione si poteva soggiornare in hotel e alberghi con il green pass base (quindi anche con tampone negativo), da oggi in zona bianca, gialla e arancione, sarà obbligatorio e verrà richiesto, senza alcuna distinzione, quello rafforzato. Analoga situazione vale per i servizi di ristorazione interni a tali strutture, anche se riservati ai loro clienti.

Quanto alle attività di bar e ristoranti va ricordato che sino al 9 gennaio scorso il green pass rafforzato era richiesto in zona bianca e in zona gialla per consumazioni al tavolo al chiuso, essendo sufficiente quello base per le consumazioni al tavolo all’aperto con limite di 4 persone. Sempre in zona bianca, chi non aveva il green pass può accedere solo all’asporto e tavoli all’aperto. Per la zona arancione con super green pass era consentito l’accesso ai tavoli all’interno e all’esterno senza limitazioni, mentre con green pass base e senza green pass non è consentito l’accesso, neppure all’aperto.

A partire dal 10 gennaio 2021, in zona bianca, gialla e arancione, la consumazione al tavolo, sia all’aperto che al chiuso, e quella al banco in bar e ristoranti potrà avvenire solo grazie al possesso del super green pass.

Aperto il Drive Thru di Starbucks in provincia di Brescia

10 gennaio 2022 | Redazione

Oggi ha aperto i battenti uno Starbucks Drive Thru ad Erbusco (Brescia), nell’ambito di una nuova partnership stretta da Percassi con Q8, portando l'esperienza unica di Starbucks ai clienti di tutta l...

17 agosto - 22 agosto 09:30 - 17:30 | Verona , Evento diffuso

ll passaporto mondiale del caffè fa tappa a Verona: al via il corso d'élite Q Grader

05 giugno 2026 | Redazione

Arriva a Verona, dal 17 al 22 agosto, la sessione d'esame e formazione Q Grader, l'ambita certificazione internazionale che opera come un vero e proprio "passaporto professionale" per chiunque lavori nella filiera del caffè di alta qualità.

Notizie correlate

Hurom, per la spremitura nel canale horeca arriva il nuovo CP50

27 maggio 2026 | Redazione

Hurom, pioniere e leader mondiale nella tecnologia degli slow juicer e dell’estrazione lenta a freddo, presenta il nuovo Hurom CP50, un estrattore professionale sviluppato per rispondere alle esigenze del canale horeca e dei professionisti del beverage che ricercano efficienza operativa, continuità di servizio e standard qualitativi elevati.

Mixology, Prisma presenta la Cocktail Station

27 maggio 2026 | Redazione

Da oltre quarant’anni Prisma sviluppa soluzioni professionali in acciaio inox, mettendo competenza manifatturiera, innovazione e design italiano al servizio dell’hospitality.

Partnership tra Lavazza e Adyen per semplificare i pagamenti globali

13 maggio 2026 | Redazione

Adyen, piattaforma tecnologico finanziaria scelta da molte aziende leader a livello globale, annuncia oggi una nuova partnership con Lavazza, realtà chiave nel mercato globale del caffè.

Velocità, sicurezza e controllo: TheFork Manager si aggiorna

23 marzo 2026 | Redazione

Filtri rapidi e nuovi raggruppamenti per gestire le prenotazioni, azioni protette da password sui dispositivi condivisi, tracciamento end-to-end delle campagne e nuove migliorie per l’app mobile. Sono...

Tork, arrivano in Italia i dispenser per l'igiene femminile nei bagni pubblici

11 marzo 2026 | Redazione

Tork, marchio Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, ha annunciato che i dispenser Tork Period Care sono ora disponibili in Italia. Riforniti con prodotti per l'igiene intima...

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026
05 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati