Autore: Redazione

Rittochina - Chinato Toscano, la novità firmata Duit

18 ottobre 2022 | Redazione

Venerdì scorso Tommaso Pieri, fondatore della Distilleria Urbana Duit, ha presentato ad un piccolo gruppo di professionisti del settore l’ultima sua creazione: Rittochina - Chinato Toscano, nato in co...

Ristorazione: 2022 anno della ripartenza (ma non per tutti)

18 ottobre 2022 | Redazione

Il 2022, seppur caratterizzato dal rincaro della materia energetica con il conseguente aumento dei prezzi in menu per il 36,9% dei ristoratori, fornisce segnali incoraggianti di ripartenza per un merc...

Bilancio di fine vendemmia per Fantini Group

18 ottobre 2022 | Redazione

Nuovi investimenti e attenzione alle dinamiche di mercato «tenendo sempre un punto fermo perché Fantini vuol dire eccellenza». Nel terremoto economico e finanziario attuale arriva una piccola contrazi...

Maldon Salt Cocktail Contest, a Perugia vince Matteo Cassan

17 ottobre 2022 | Redazione

Si è tenuta nel centro storico di Perugia, all’interno di Radice, la finale del 1882 Maldon Salt Cocktail Contest, il primo contest dedicato al mondo dei cokctail e della mixology ideato interamente d...

Inconfondibile, torna il festival dei vini rifermentati in bottiglia

17 ottobre 2022 | Redazione

Inconfondibile è la rassegna nazionale interamente dedicata ai vini ancestrali e rifermentati in bottiglia (col fondo, sur lie, sui lieviti), vini che dividono ma che stanno anche vivendo una nuova, e...

Orved Tag, il sistema di etichettatura per le cucine professionali

17 ottobre 2022 | Redazione

Orved presenta Tag, l’innovativo sistema di stampa a trasferimento termico con ribbon e senza fili, che dà un aiuto concreto nelle cucine professionali. Con Tag è possibile creare etichette in PVC, pe...

Drink Week, twist on Gin Tonic: il Cucumbers Gin&tonic di Wei Kee

17 ottobre 2022 | Redazione

Gin e tonica: niente di più semplice. Ciononostante, il Gin Tonic si presta a tantissime interpretazioni e rivisitazioni. Ecco quindi che, nella settimana dell'International Gin and Tonic Day (19 otto...

Il Calendario Lavazza 2023 è firmato da Alex Prager

17 ottobre 2022 | Redazione

Alla Triennale di Milano sono stati presentati il Calendario Lavazza 2023 firmato da Alex Prager e il libro curato dall’architetto Fabio Novembre per i dieci anni di Calendario dedicati al racconto de...

Innovare rispettando la tradizione, Gruppo Caffo premiato allo SMAU

17 ottobre 2022 | Redazione

Il premio ‘Innovazione Smau 2022’ è un riconoscimento che sottolinea la linea imprenditoriale di Gruppo Caffo 1915 che, oltre ad eccellere per l’alta qualità, si distingue anche per le innovative stra...

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