Autore: Redazione

Primo ristorante touch screen

02 febbraio 2011 | Redazione

Piatti Slide per tavoli Touch Screen. Piatti Gourmet per dehor esterno dedicato alla buona cucina e all’attenzione per il cliente. Questa la location del patron GianMaria Le Mura di Maidireristorante...

Il concetto di 'tipico' sbarca al bar

02 febbraio 2011 | Redazione

Camicia bianca, bretelle e coppola siciliana in testa. Ecco come Vincenzo Di Marco, siciliano DOC, e il suo staff accolgono i clienti all’interno del Don Cola Café www.doncolacafe.it di Genova. Un Lou...

Quando il lavoro chiama

02 febbraio 2011 | Redazione

La crescita del lavoro a chiamata indica che, in una situazione di crisi, le aziende sono incentivate ad assumere se hanno a disposizione strumenti contrattuali flessibili che, tuttavia, non privano i...

La contrattazione di secondo livello

02 febbraio 2011 | Redazione

Una linea di continuitàVa detto subito che il sistema di relazioni sindacali nel nostro Paese, a tutti i livelli e nei vari comparti produttivi, aveva sempre previsto oltre al contratto nazionale un s...

La definizione giusta

02 febbraio 2011 | Redazione

Credito Commerciale: Tipo di finanziamento a breve termine del capitale circolante di una società. Tale credito viene ottenuto dai fornitori, i quali potranno essere pagati dopo un periodo di tempo va...

Il Dietologo. Per business e per etica

02 febbraio 2011 | Redazione

Che tipo di ostacoli incontra il ristoratore che vuole offrire ai suoi clienti un menù per celiaci? Molti ristoranti italiani non sono strutturati in maniera da evitare l’incrocio tra i differenti fl...

Il successo con un click

01 febbraio 2011 | Redazione

Parlare di ‘nuova frontiera’, forse, è esagerato. Ma che internet possa (debba?) rappresentare, per il Pubblico Esercizio moderno, un’ulteriore opportunità, oltre che un impegnativo banco di prova, è...

L'Avvocato. Il Patto di Preferenza

01 febbraio 2011 | Redazione

Gentile Avvocato,sono gestore di un ristorante da oltre dieci anni. Nel 2005 ho stipulato un contratto di somministrazione avente ad oggetto la fornitura di prodotti alimentari con un fornitore, il qu...

Buttafuori: ancora qualche mese di tempo

01 febbraio 2011 | Redazione

Il suo dettato prevede che gli addetti ai servizi di controllo delle attività di intrattenimento e spettacolo in luoghi aperti al pubblico e in pubblici esercizi devono essere iscritti in un Albo isti...

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