Autore: Redazione

E ora il caffè di Rivoire sbarca a Milano

07 giugno 2023 | Redazione

Come anticipato pochi mesi fa, lo storico caffè fiorentino Rivoire sbarca a Milano: il nuovo flagship store è in Via Formentini 9, nel cuore di Brera.Sviluppato su due piani e con un ampio dehors, Riv...

Consorzio Grana Padano, Berni: “L'horeca? Margini di sviluppo enormi. Vogliamo crescere”

06 giugno 2023 | Redazione

Quasi settant'anni di attività, 200 soci all'attivo e un fatturato al consumo di 3,2 miliardi di euro. Sono i numeri giganteschi del Consorzio Tutela Grana Padano, analizzati in un'intervista esclusiv...

Cosa sono le CiaoChips? Il nuovo format di Eurochef

06 giugno 2023 | Redazione

CiaoChips sono le simpatiche chips a spirale, preparate fresche all’istante direttamente dalla patata cruda. Si tratta del nuovo format lanciato dall’azienda modenese Eurochef che sta ottenendo sempr...

Cari ristoratori, ecco perché non trovate personale

06 giugno 2023 | Redazione

Lavorare in Italia? È una giungla. Si dà spesso la parola agli imprenditori dell’ospitalità, stretti tra aumento dei costi, inflazione e pressione fiscale.Meno spesso si dà voce a chi dietro il bancon...

Zacapa Galería, la temporary experience all'insegna del Guatemala al Ristorante Cracco di Milano

06 giugno 2023 | Redazione

Zacapa Galería è la temporary experience che celebra l’incontro tra lo chef Carlo Cracco e la Maestra Mezcladora Lorena Vasquez. Due spiriti separati da un oceano ma uniti in un intreccio di culture,...

Pret À Manger arriva a Milano Malpensa e debutta in Italia con Chef Express

06 giugno 2023 | Redazione

A partire da giugno Pret À Manger atterra al Terminal 2 dell’aeroporto di Milano Malpensa in accordo con Chef Express per lanciare il suo brand anche in Italia. Questo è infatti il primo locale della...

Creare il panino perfetto è possibile! Scopri focaccia sandwich di Lanterna®

06 giugno 2023 | Redazione

LANTERNA®, nasce nel 1960 a Genova, la città simbolo della focaccia nel mondo e garanzia di sapore originale e autentico. È il marchio sinonimo di eccellenza per la focaccia realizzata secondo la trad...

Oasi iTierra!, Lavazza riprogetta in ottica sostenibile gli spazi delle aree break

06 giugno 2023 | Redazione

Oasi iTierra! è il nuovo progetto di Lavazza nato con l’obiettivo di trasformare il momento di break portando il consumatore in uno spazio nuovo, tecnologico e attento alla sostenibilità.Nelle Oasi iT...

Caffè Milani, appuntamento al 21 giugno con la finale di Espresso Italiano Champion 2023

06 giugno 2023 | Redazione

Mercoledì 21 giugno si terrà nella sede di Caffè Milani, nei pressi di Como, la finale di “Espresso Italiano Champion”: in questa competizione i concorrenti sono chiamati a preparare in soli 11 minuti...

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