Autore: Redazione

Aurora Mazzucchelli, uno chef non salverà il mondo

25 agosto 2016 | Redazione

Tagliare le tagliatelle con il machete. Non è l’ultima frontiera della spettacolarizzazione in cucina, tra improbabili situazionismi mediatici, isole di pseudo naufraghi o cuochi alla disperata ricerc...

Lascia una Traccia, la musica a pro dei terremotati

25 agosto 2016 | Redazione

Prosegue su Facebook l’iniziativa spontanea per la messa in vendita di un e.p. digitale i cui proventi saranno destinati alle vittime del terremoto. Lascia una Traccia per il Centro Italia è l'iniziat...

IMG Worlds of adventure: apertura spostata al 31 agosto per il più grande parco al coperto del mondo

25 agosto 2016 | Redazione

Annunciata in pompa magna per il 15 agosto, l'apertura a Dubai di IMG World of adventures, pubblicizzato come il più grande parco a tema al coperto del mondo, in realtà non è mai avvenuta e la nuova d...

Terremoto in centro Italia, la solidarietà delle aziende del turismo e della ristorazione

25 agosto 2016 | Redazione

Dopo il violento sisma che ha colpito il centro Italia nella notte del 24 agosto sono molte le aziende del settore turistico che stanno fornendo aiuto alle popolazioni colpite: molti alberghi hanno da...

Quest'anno il takeaway diventa gelato

25 agosto 2016 | Redazione

Il gelato è da sempre uno dei piaceri dell’estate, ma quanto ne mangiano gli Italiani e quali sono le città più golose? Lo svela Just Eat, il più famoso servizio per ordinare online pranzo e cena a do...

Nuovo sito web per Turkish Airlines

25 agosto 2016 | Redazione

Turkish Airlines ha rinnovato il suo sito web anche nella versione italiana: è stato progettato per offrire un layout più user-friendly, con visual di alta qualità delle destinazioni servite da Turkis...

Rigatoni alla Bolognese... in bianco: il "falso" del New York Times

24 agosto 2016 | Redazione

Che il cibo made in Italy sia spesso vittima di imitazioni e di falsificazioni da querela non è una novità; suscita però un certo clamore il fatto che sia stato l’autorevole New York Times a pubblicar...

Federico Gallo: da Antonino Cannavacciuolo alla stella Michelin

24 agosto 2016 | Redazione

Il suo stile ai fornelli è giovanile, ma tradizionalista. Un ossimoro? No. Perché lo chef Federico Gallo, classe 1987, punta sui prodotti del territorio e rivisita le ricette della tradizione con un o...

La ricetta: pasta tiepida alle erbe con topinambur su insalata primaverile

24 agosto 2016 | Redazione

Il cuoco Herbert Hintner del ristorante Zur Rose di San Michele Appiano propone la ricetta della pasta tiepida alle erbe con topinambur su insalata primaverile INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di topi...

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