Autore: Redazione

All’imprenditore Gianfranco Zoppas il premio “Fuoriclasse 2024” di Castagner

11 marzo 2024 | Redazione

È andato a Gianfranco Zoppas, presidente del Gruppo Zoppas Industries, il Premio Fuoriclasse 2024, ideato dall’imprenditore trevigiano della grappa Roberto Castagner. Zoppas è stato premiato per tenac...

Pesto di basilico vegano, pesto di aglio e caramello salato, le prime novità del 2024 di Menù

11 marzo 2024 | Redazione

Sono tre le prime novità del 2024 di Menù, tutte destinate al mondo della ristorazione: il Pesto di aglio orsino, il Pesto di basilico vegano (entrambe legate alla linea Evolution Fresh) e il Caramell...

Caffè Milani torna alla 26ª edizione di RistorExpo

11 marzo 2024 | Redazione

Fino a mercoledì 13 marzo Caffè Milani partecipa alla 26ª edizione di RistorExpo, il salone B2B dedicato ai professionisti del fuori casa che si svolge a LarioFiere, Erba (Como). Per la torrefazione c...

All’Y-40 The Deep Joy di Padova l’aperitivo-show di Francesca Aste (Lady Amarena 2023)

11 marzo 2024 | Redazione

Appuntamento a lunedì 11 marzo, dalle 18:00, a Y-40 The Deep Joy in Via Cataio, 42, Montegrotto Terme (Padova), per l'aperitivo-show organizzato da Fabbri 1905 con Francesca Aste, la vincitrice dell'e...

Giornate Goethe, secondo atto: special guest lo chef Marco Tomasi

11 marzo 2024 | Redazione

Ripartono le Giornate Goethe, iniziativa finalizzata a orientare gli studenti sui diversi itinerari formativi e professionali nel settore dell'ospitalità. L'evento si terrà online giovedì 14 marzo all...

Grappa e spirit: arriva in Gazzetta Ufficiale il riconoscimento dei consorzi di tutela e delle indicazioni geografiche

11 marzo 2024 | Redazione

E'stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste che adotta le disposizioni sulla costituzione e il riconoscimento dei cons...

Bazzara: Ep. 8 - Master Barista con Andrea Lattuada, abitudini errate

09 marzo 2024 | Redazione

Nell'episodio 8 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

Fondo eccellenze gastronomiche, la piattaforma riapre il 12 marzo

08 marzo 2024 | Redazione

Riaprirà il 12 marzo lo sportello per la presentazione delle domande relative al Fondo per le eccellenze gastronomiche promosso dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Fores...

Festa della Donna, Picca Bianchi (Fipe): Oltre 600mila le donne attive nel settore. Serve una cultura di genere

08 marzo 2024 | Redazione

In occasione della Festa della Donna, Valentina Picca Bianchi, Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE-Confcommercio, rivolge un pensiero alle oltre 600mila donne attive nel settore della ri...

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