Autore: Redazione

"Made in Italy", bene Dop e Igp, che però non sfondano tra i giovani

08 agosto 2017 | Redazione

Non più solo all’estero: ora anche in Italia etichettare un prodotto di largo consumo come “made in Italy” è diventato un fattore competitivo importante per conquistare i consumatori. Tanto che oggi u...

Nasce il Premio del Capo: per chi ha a cuore le sorti del Sud d'Italia

08 agosto 2017 | Redazione

A Capo Vaticano, nell’ambito della manifestazione culturale “Estate a casa Berto”, il 31 luglio, verrà celebrata la prima edizione de “Il premio del Capo”, nata da una idea del gruppo Caffo 1915 e del...

Bruno Vanzan Cocktail House, il Picarrots a base di carote. VIDEO

08 agosto 2017 | Redazione

PICARROTS Ingredienti:6 cl di centrifugato di papaya3 cl di centrifugato di carote1,5 cl di succo di limonetop di ginger beer Guarnizione:CarotePapayaLimone Categoria: shake & strain Calorie: 3 Grado...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gelato cioccolato e semi di canapa

08 agosto 2017 | Redazione

GELATO AL CIOCCOLATO CON YOGURT E SEMI DI CANAPA(Costo € - Tempo *** - Difficoltà ###) Ingredienti:900g di latte350g di panna110g di zucchero100g di latte in polvere20g di miele425g di cioccolato al 5...

Social e giudizi universali

08 agosto 2017 | Redazione

Giudizi positivi, valutazioni negative, l’oceano infinito delle informazioni presenti sempre più sui social network e sempre meno sui siti istituzionali, distrae, smarrisce, depista. Le fonti prese in...

Cappelli, stelle e forchette: istruzioni per uso

08 agosto 2017 | Redazione

Un due tre, stella! Ma non è un gioco. Per i  ristoranti il giudizio della più importante guida gastronomica, la“rossa”Michelin, vale moltissimo. Secondo la società di ricerche Jfc, che sull’argomento...

Voli Lampedusa 2017: la querelle Tourgest - Astra Charter finirà in tribunale

07 agosto 2017 | Redazione

Dopo l'ultimo comunicato diTourgest, che annuncia la volontà di intraprendere le vie legali contro Astra Charter, arriva la conferma anche dal broker di voli charter che non resta altra via per risolv...

Bruno Vanzan Cocktail House, un Exotic dream... da sogno! VIDEO

07 agosto 2017 | Redazione

EXOTIC DREAM Ingredienti:5 cl di centrifugato di mela verde3 cl di centrifugato d’ananas2 cl di sciroppo di mandorle2 cl di succo di limone Guarnizione:Mela verdeScorza di limone e aranciaFoglie d’ana...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, ecco il gelato al panpepato

07 agosto 2017 | Redazione

GELATO AL PANPEPATO(Costo €€ - Tempo *** - Difficoltà ##) Ingredienti:400g di latte250g di panna fresca1 stecca di vaniglia4/5 tuorli140g di zuccheroMiele q.b.40g di mandorle pelate40g di pinoli40g di...

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