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L’invito a Di Gavi in Gavi, manifestazione promossa dal Consorzio Tutela del Gavi, è diretto a tutti i Wine&Food lovers di Milano, del Piemonte e delle Regioni vicine: come ogni anno a fine agosto acc...
STIGGHIOLE(Costo €€ - Tempo 25’ - Difficoltà #) Ingredienti:700g di budella di agnello1 mazzetto di prezzemoloSucco di un limoneCipollottiSale e pepe q.b.Olio EVO q.b.Rete di maiale q.b.Acqua q.b. Pre...
Un viaggio in autostrada può diventare un'ottima occasione per conoscere i prodotti tipici del territorio attraversato. È questo lo scopo di CaselloTypico, un'app per dispositivi mobili che consente a...
Nasce Loona, la nuova collezione di piatti di Infinito Design, pensata per una mise en place di alto livello. I sei modelli di Loona (Nuova, Calante, Eclissi, Piena, Terza, Satellite) si aggiungono al...
Anche in mare l’attenzione per il cibo e la buona tavola non manca mai. È un’estate di grandi novità quella appena iniziata. Una stagione per tutti i gusti, all’insegna dell’internazionalizzazione. Tu...
Dopo il debutto dello scorso anno torna Oltregusto, l’evento dedicato all'agroalimentare tipico del territorio organizzato dall'Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese in collabo...
Sarà la Compagnia Gelatieri a organizzare i laboratori sul gelato che si svolgeranno a Cheese 2017, l'undicesima edizione della manifestazione organizzata da Slow Food a Bra (CN) dal 15 al 18 settembr...
ROTELLE DI PASTA(Costo €€ - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:400g di mafalde4 uova200g di parmigiano grattugiato100g di speck1 spicchio d’aglioFunghi chiodini q.b.Sale e pepe q.b.Olio EVO q.b.Bas...
Anche il tovagliato multiuso si evolve, andando verso soluzioni che semplificano la gestione per il ristorante. Per esempio ci sono i tessuti antimacchia, che possono essere lavati a 30°C con il ciclo...