Autore: Redazione

Prenotazioni a vuoto, Fipe, Ascom Modena e TheFork contro il "no show"

08 novembre 2017 | Redazione

Si è svolta martedì 7 novembre a Modena, presso l’Auditorium Confcommercio, la tavola rotonda dal titolo “Prenotazioni online e no-show nella ristorazione” organizzata da Fipe – Federazione Italiana P...

Natale 2017, lo stile Bormioli Luigi per ogni momento di festa

08 novembre 2017 | Redazione

Il periodo natalizio è quello in cui si fanno sentire come non mai sia la voglia di fare festa, sia quella di godersi l’intimità della propria casa e dei propri affetti in pieno spirito hygge (il term...

Cosmai presenta le nuove capsule Green e le miscele Specialty

08 novembre 2017 | Redazione

Cosmai Caffè, azienda leader del segmento del caffè di alta qualità, ha recentemente presentato in occasione di Host 2017, le miscele Specialty, caffè unico e prestigioso, di grande qualità che vengon...

Firenze ospita la finale dei contest Russian Standard Vodka

08 novembre 2017 | Redazione

Tutto pronto per proclamare i vincitori della Flair Competition 2017 e del Contest Mixology Festival Jazz Venerdì 10 novembre c/o Otel Varietè di Firenze. Nella stessa serata di venerdì 10 novembre, a...

A Golosaria l'alta pasticceria siciliana firmata Fiasconaro

08 novembre 2017 | Redazione

Dall'11 al 13 novembre Milano torna a essere la capitale del Gusto ospitando negli spazi del MiCo Milano Congressi, la XII edizione di Golosaria, kermesse dedicata al meglio del meglio dell'enogastron...

Barista & Farmer vola in Corea del Sud per annunciare i 10 finalisti

08 novembre 2017 | Redazione

È il Seoul Cafè Show, in Corea del Sud, la sede scelta per annunciare i dieci finalisti della nuova edizione di Barista & Farmer, il primo ed unico talent show dedicato al caffè di qualità, ideato da...

Dalla Puglia l'olio pluripremiato dell'Antico Frantoio Muraglia

08 novembre 2017 | Redazione

È ottenuto dalla migliore selezione delle pregiate varietà di olive coratina e peranzana; è tra gli ingredienti più preziosi di creazioni stellate di chef del calibro di Cristina Bowerman e Angelo Sab...

La famiglia Marzotto investe nel beverage rielvando Holy Industries

08 novembre 2017 | Redazione

La famiglia Marzotto scommette sul beverage. A raccontarlo è l’inserto Affari e Finanza di Repubblica, che spiega come Ignotus, la società veicolo creata dal ramo familiare rappresentato da Guillaume...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta e ceci, baccalà e zenzero

08 novembre 2017 | Redazione

PASTA E CECI, BACCALÀ E ZENZERO(Costo € - Tempo 25 min - Difficoltà #) Ingredienti:250 g di baccalà250 g di ceci già lessatiBrodo vegetale q.b.1 spicchio d’aglio1 peperoncino1 radice di zenzero1 carot...

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