Autore: Redazione

La cultura del caffè al Carlo Porta con pulyCAFF

19 dicembre 2017 | Redazione

Proseguono le tappe del secondo corso di aggiornamento professionale di caffetteria e latte art base riservato agli insegnanti tecnico pratici degli istituti alberghieri. Dopo Riolo Terme e Cremona è...

Iginio Massari The Sweetman, una torta ricotta e cacao. VIDEO

19 dicembre 2017 | Redazione

TORTA RICOTTA E CACAO IngredientiBase50 gr di uovo50 gr di zucchero45 gr di olio di olivaAcqua q.b.30 gr di latte80 gr di farina bianca 0020 gr di cacao amaro in polvere1 bustina di vanillina10 gr di...

Italo, nuova partnership con AppTaxi

19 dicembre 2017 | Redazione

Italo ha deciso di facilitare il viaggio dei propri passeggeri offrendo un nuovo servizio congiunto che rafforzi il concetto da sempre portato avanti di una mobilità sostenibile e contemporaneamente a...

Osservatorio Host: influenze globali e gusti locali per il bar di domani

19 dicembre 2017 | Redazione

Non tutti i player del settore concordano, ma un nuovo International Style si sta delineando, forte della più facile condivisione di informazioni tramite i social. Ma, a differenza del passato, non è...

Grappa: un consumo diverso a ogni età

19 dicembre 2017 | Redazione

L’Ocse consegna una fotografia netta: l’Italia è il fanalino di coda per consumo di bevande alcoliche nei Paesi industrializzati. Il dato corrisponde però a una sintesi dietro alla quale si celano ten...

Alitalia e Flybe siglano accordo di codeshare per il Regno Unito

19 dicembre 2017 | Redazione

Accordo di codeshare fra Alitalia e Flybe, la più grande compagnia aerea in Europa per numero di aerei regional, con base a Exeter (Regno Unito). L’intesa commerciale fra le due compagnie garantirà ai...

Come scegliere la grappa? Meglio affidarsi ai sensi. Parola di Luigi Odello

19 dicembre 2017 | Redazione

Manca spesso la capacità di comunicare il prodotto. E così si fa difficile raggiungere un pubblico potenzialmente ben disposto, che rischia però di essere attratto da altre proposte. A suonare il camp...

La grappa? Bevanda per intenditori… anche sul web

19 dicembre 2017 | Redazione

Di grappe – sul web – si parla con passione. Non a caso le opinioni lasciate dagli influencer toccano il 47% (percentuale molto più elevata della media nazionale). Ma non basta: che il tema scaldi gli...

Ristoratori digital? Ancora non del tutto

19 dicembre 2017 | Redazione

Gli appassionati di social si sono dati appuntamento a Roma presso la Casa del Cinema tra l’11 e il 15 settembre a discutere di come i nuovi media stanno influenzando diversi aspetti della nostra vita...

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