Autore: Redazione

SLAnci di Gusto: una charity dinner a Milano a sostegno della ricerca per la SLA

02 maggio 2024 | Redazione

Si terrà a Milano il 12 maggio alle ore 20:00, presso Palazzo Bovara in corso Venezia 51, SLAnci Di Gusto, la cena di solidarietà finalizzata a raccogliere fondi da devolvere al Centro Clinico Nemo a...

Osservatorio Sigep, gelato: in estate consumi a +6%. E' boom di gusti healthy

02 maggio 2024 | Redazione

Consumi ancora una volta in crescita, anche se non a doppia cifra. E un vero e proprio boom per i gusti healty. Alle porte dell’estate, l’Osservatorio Sigep fotografa dati e tendenze nel settore gelat...

San Benedetto a Cibus 2024 con i suoi prodotti per l'Horeca

02 maggio 2024 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto torna protagonista a Cibus - padiglione 4, stand C044 - con una serie di prodotti destinati al segmento Horeca. Nel mondo delle acque minerali, oltre a San Benedetto Mille...

Biova Project e Cellini: nasce la birra artigianale ottenuta dal recupero delle miscele di caffè

02 maggio 2024 | Redazione

Convertire il caffè di 10mila capsule ammaccate durante il processo produttivo in 2500 litri di birra artigianale: è quanto hanno fatto Biova Project e Cellini avviando una sinergia nata e sviluppata ...

Direttive colazione: ecco le nuove norme Ue su miele, marmellate e latte disidratato

02 maggio 2024 | Redazione

Se cambieranno le abitudini degli italiani durante la colazione al bar è ancora presto per dirlo. Ma di certo le nuove norme sulla composizione, etichettatura e denominazione del miele, dei succhi di...

D&C, a Roma Bar Show arrivano i prodotti firmati da Lenny Kravitz, Michael Jordan e Jean Claude Van Damme

02 maggio 2024 | Redazione

Il sotol Nocheluna firmato Lenny Kravitz; la tequila Cincoro realizzata da Michael Jordan e da altri big player dell'imprenditoria sportiva statunitense; il whiskey Old Oak fondato dall’attore Jean Cl...

Rational, con MyDisplay ora è possibile modificare il display di iVario da remoto

02 maggio 2024 | Redazione

Personalizzare il display di iVario Pro anche da remoto: questa l'ultima novità introdotta da Rational attraverso l'interfaccia MyDisplay. Con il sistema di gestione digitale della cucina ConnectedCoo...

Bazzara: Ep. 9 - Master Barista con Andrea Lattuada - Errori in fase d'estrazione

02 maggio 2024 | Redazione

Nell'episodio 9 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

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