Autore: Redazione

Sana Food, appuntamento a Bologna dal 23 al 25 febbraio 2025. Presenti 250 espositori per l'Horeca

13 febbraio 2025 | Redazione

Le esigenze del biologico e del naturale stanno guadagnando sempre più spazio tra le tendenze del fuori casa. Per rispondere alla crescente domanda della ristorazione di prodotti sani e sostenibili ar...

SCA Italy: da quest’anno partecipare alle gare e iscriversi all'associazione è gratis

13 febbraio 2025 | Redazione

Obiettivo: ampliare l'accesso alla community globale del caffè. A partire da quest’anno la Specialty Coffee Association (SCA) introduce un'importante novità per regolamentare l'adesione all'associazio...

San Valentino, BellusSì firma una DuoBox con due spumanti d'eccezione

13 febbraio 2025 | Redazione

Un brindisi perfetto per la festa degli innamorati. La DuoBox firmata BellusSì contiene due spumanti d’eccezione per celebrare nel migliore dei modi San Valentino. Si comincia con il Prosecco DOC Rosé...

Tassoni: è il momento di Cedrata Zero, evoluzione sugar free della storica bevanda

12 febbraio 2025 | Redazione

Dopo oltre 75 anni di storia con la celebre Cedrata Tassoni, per il marchio di Salò arriva adesso il momento di puntare sulle nuove tendenze di consumo. In occasione della prossima edizione di Beer&Fo...

San Valentino, oltre 6 milioni di italiani sceglieranno di festeggiare al ristorante

12 febbraio 2025 | Redazione

Stime positive per San Valentino 2025. Secondo le rilevazioni di Fipe-Confcommercio oltre 6 milioni di italiani celebreranno il giorno dedicato agli innamorati cenando fuori in uno dei 133mila ristora...

Oleificio Zucchi, arriva la nuova gamma Zucchi Professional

12 febbraio 2025 | Redazione

Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere alle esigenze specifiche dei professionisti della ri...

Circana: in Europa calano le vendite in volume di vino e spirits (-1,1%)

12 febbraio 2025 | Redazione

Quali sono le tendenze attuali nel segmento del vino e degli spirits? E quali scenari si prospettano per il futuro? A rispondere a queste domande è stata la ricerca di Circana “Wine & Spirits - Nuovi...

GrosMarket e Ifse insieme per la formazione dei ristoratori e pasticceri del futuro

12 febbraio 2025 | Redazione

GrosMarket, insegna di Cash & Carry parte del Gruppo Sogegross, ha rinnovato per il terzo anno consecutivo la sua collaborazione come main sponsor di Ifse – Italian Food Style Education, una delle acc...

ValorizzAZIONEDONNA: parte il progetto contro la violenza di genere

12 febbraio 2025 | Redazione

L'Associazione Olga, Woman Care e Selva Academy uniscono le forze per lanciare ValorizzAZIONEDONNA. Il progetto, che si propone come una vera e propria missione etica e inclusiva, mira a favorire l’em...

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