Autore: Redazione

LaCimbali e FAEMA tra i protagonisti della 40° edizione di SIGEP

14 gennaio 2019 | Redazione

Gruppo Cimbali - leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco e attrezzature dedicate alla caffetteria – sarà ancora una volta t...

In uscita la nuova guida di Gaspare Buscemi

14 gennaio 2019 | Redazione

E' in uscita la ‘Guida Pratica al Piacere del Vino’, edita da Pilota Green a cura di Gaspare Buscemi. Un’ottantina di pagine che scorrono velocemente e piacevolmente ma dalle quali emerge la profonda...

Video tutorial: Champs Elysees, il beer drink di Edoardo Sandri

14 gennaio 2019 | Redazione

Edoardo Sandri, barman dell’Atrium Bar del Four Seasons di Firenze, in questo tutorial ci insegna come preparare il suo Champs Elysees, un beer drink beverino e accattivante. Premessa: la birra nei dr...

Lo chef Giuseppe Torcasio è il sesto finalista del Premio Birra Moretti Grand Cru

13 gennaio 2019 | Redazione

Si è chiusa la rosa dei finalisti che, a marzo, si sfideranno per conquistare l’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima e più importante piattaforma di talent scouting, promossa d...

Gin Fizz, un gioiello di drink HISTORY COCKTAIL

13 gennaio 2019 | Redazione

Il Gin Fizz è uno dei cocktail più antichi e più facili da preparare. Ma forse non tutti ne conoscete la storia. Sapevate, per dirne una, che era considerato un eye opener, ovvero un drink ricostituen...

Masterchef 8 al via il 17 gennaio col nuovo giudice Giorgio Locatelli

12 gennaio 2019 | Redazione

Sarà in onda da giovedì 17 gennaio su Sky Uno l'ottava stagione di Masterchef Italia, con l'importante novità del nuovo giudice Giorgio Locatelli che andrà ad affiancare Antonino Cannavacciuolo, Joe B...

Yofix riceve il premio del programma Nutrition Greenhouse di Pepsico

12 gennaio 2019 | Redazione

La start-up con sede in Israele, Yofix, una delle 10 finaliste del Programa Europeo di PepsiCo “Nutrition Greenhouse”, è stata premiata con 100.000€ dopo un percorso di sei mesi. Yofix, che produce pr...

The Boulevardier, meglio con il Throwing. Il video di Cristian Lodi

12 gennaio 2019 | Redazione

Il bartender Cristian Lodi, titolare del Milord di Milano, ci prepara un Boulevardier con la tecnica Throwing invece che con il classico metodo Stir and Strain. La tecnica di preparazione del Boulevar...

L'editoriale di Mixer 310: L’occasione Starbucks

12 gennaio 2019 | Redazione

La prima volta che ho sentito parlare di un “imminente arrivo di Starbucks” non avevo più i pantaloni corti, ma certamente ero ben più giovane di adesso. Ricordo bene l’estate del 2000 quando, neo red...

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