L'Egeo meridionale è "Regione europea della gastronomia 2019"

La regione meridionale del Mar Egeo, in Grecia, ha ottenuto il titolo di "Regione europea della gastronomia" per il 2019. Lo comunica l'Ente del turismo ellenico, che parla di "una grande onorificenza...

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La regione meridionale del Mar Egeo, in Grecia, ha ottenuto il titolo di "Regione europea della gastronomia" per il 2019. Lo comunica l'Ente del turismo ellenico, che parla di "una grande onorificenza non solo per l'Egeo meridionale ma anche per tutta la Grecia".

La cultura gastronomica della Regione del Mar Egeo Meridionale, in particolare, è data da 50 diverse isole, con altrettante peculiarità e tradizioni culturali. Gli eventi e le azioni in programma per quest'anno sono il culmine di uno sforzo che ha avuto inizio nel mese di gennaio 2017, quando si mossero le autorità della Regione del Mar Egeo meridionale e gli chef delle Cicladi e del Dodecaneso che per due anni, attraverso azioni innovative hanno mobilitato l'intera comunità locale, coprendo una vasta gamma di settori direttamente legati alla nutrizione e alla gastronomia: dall'istruzione alla sanità, dal turismo alla cultura, coinvolgendo piccole e medie imprese del settore primario.

L'intera Grecia si è messa in gioco per aiutare la Regione del Mar Egeo meridionale per promuovere la ricchezza gastronomica, la cultura e i prodotti locali delle sue isole, patrimonio gastronomico europeo. Con un doppio obiettivo: sottolineare il legame tra gastronomia, turismo e cultura, e favorire i prodotti locali e la loro collocazione sui mercati esteri. Quest'anno è dunque l'anno del Sud Egeo che con una serie di eventi in Grecia, Europa e in America previsti dalla Regione, mostrerà la ricchezza gastronomica, cultura e i prodotti tipici delle sue isole.

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