Autore: Redazione

Kimbo al Sigep 2019

11 gennaio 2019 | Redazione

Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, partecipa anche quest’anno alla 40esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato ai pr...

Trieste Coffee Experts 2017/ Raffaello Calabrese: il Sistema Multiboiler

11 gennaio 2019 | Redazione

Raffaello Calabrese (Sale Manager di Dalla Corte) ci illustra il Sistema Multiboiler brevettato dalla sua azienda, che consiste nel dotare ogni erogazione per l'espresso con una caldaia indipendente....

Tre new entry nella Guida InGruppo, il meglio dei ristoranti lombardi

10 gennaio 2019 | Redazione

Arriva la seconda edizione della Guida InGruppo, che raccoglie il meglio dei ristoranti lombardi. Tre, quest’anno, le nuove entrate: il Ristorante Trussardi Alla Scala e Sadler a Milano e Cucina Cered...

Le nocciole Life su Rete 4. VIDEO

10 gennaio 2019 | Redazione

Avete presente i baci di dama e le grandi mousse? Ecco, mettetele per un attimo da parte perché la nocciola Piemonte Igp trova la sua vocazione anche come ingrediente di una cucina sana, energetica e...

Kentucky Fried Chicken: lotta allo spreco alimentare non è aria fritta

10 gennaio 2019 | Redazione

Partito a fine 2017, Harvest è il progetto col quale KFC – Kentucky Fried Chicken recupera e dona le eccedenze alimentari dei suoi ristoranti. Nel suo primo anno di attività, Harvest ha consentito di...

Uova, Unaitalia alla Camera: "Timbratura all'origine necessaria"

10 gennaio 2019 | Redazione

Unaitalia, Unione nazionale filiere agroalimentari carni e uova, è stata audita oggi alla Camera dei deputati, in XIII Commissione Agricoltura, nell'ambito della discussione congiunta delle risoluzion...

Living Coral: le proposte di Villeroy & Boch nel colore Pantone 2019

10 gennaio 2019 | Redazione

Una tonalità corallina vivace con sottotono dorato che dona un tocco brillante - questo è Living Coral, colore Pantone dell’anno 2019, come annunciato dagli esperti di colore del Pantone Color Institu...

CSC sponsor della finale di CupTasting a Sigep 2019

10 gennaio 2019 | Redazione

È giunta al sesto anno la sponsorizzazione da parte di CSC – Caffè Speciali Certificati – del Campionato Italiano di Cup Tasting del circuito Sca Italy. Le finali si svolgono nell’ambito di Sigep 2019...

Rossopomodoro spinge sul format 2.0: 25 locali coinvolti entro 9 mesi

10 gennaio 2019 | Redazione

Rossopomodoro punta sul format 2.0 ispirato alla nuova filosofia del brand “Come un giorno a Napoli”. Un progetto che si propone di offrire ai clienti un’esperienza ancora più “napoletana” e che coinv...

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