Autore: Redazione

Cimbali Group: l'AI entra nel mondo delle macchine da caffè professionali

08 gennaio 2025 | Redazione

L’intelligenza artificiale generativa fa ingresso nel settore delle macchine da caffè professionali. Cimbali Group e Visup - attraverso il brand Things5 - presenteranno al CES di Las Vegas (dal 7 al 1...

Julius Meinl porta a Sigep 2025 la linea The Originals Bio Fairtrade

08 gennaio 2025 | Redazione

Riflettori accesi in occasione del prossimo Sigep su The Originals Bio Fairtrade, la linea di Julius Meinl che unisce miscele pregiate con una doppia certificazione: biologica, per garantire una colti...

Da Vittorio: parte 'Us Is Us', format che fa incontrare cucina italiana e statunitense

08 gennaio 2025 | Redazione

Far dialogare la cucina italiana e quella statunitense: nasce con questo obiettivo "Us Is Us", format varato dalla famiglia Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio che per l'occasione ingaggia un...

Survey KoRo: cibi plant based e bevande energetiche naturali tra i trend del 2025

07 gennaio 2025 | Redazione

Nuovo anno, nuovi food trend. A stilarne una raccolta è stato KoRo, brand di di creme spalmabili, frutta secca, frutta essiccata, snack “clean label” e cibi funzionali che, incrociando i trend social...

Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano: tutte le tendenze del 2025

07 gennaio 2025 | Redazione

Iperpersonalizzazione, gastrodiplomacy e enoturismo multisensoriale. Sono queste alcune delle tendenze stilate dal Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano redatto da Roberta Garibaldi, docente a...

Bjorg Soia Barista, arriva la nuova bevanda con soia italiana

07 gennaio 2025 | Redazione

Pochi ingredienti e tutti naturali. È questo quello che offre Bjorg Soia Barista, la nuova bevanda dell’azienda che da 35 anni produce alimenti biologici e bevande vegetali promuovendo un’alimentazion...

Sigep World: innovazione e sostenibilità al centro del programma

07 gennaio 2025 | Redazione

E' iniziato il conto alla rovescia per Il punto di riferimento per la 46esima edizione di Sigep World, in programma alla fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025, organizzato da Italian Exhibition Gr...

More than a rum: This is the taste of a 300 year old legacy

07 gennaio 2025 | Redazione

Mount Gay è la più antica distilleria di rum attiva al mondo, fondata nel 1703 alle Barbados, luogo di nascita del rum. È realizzato utilizzando pura acqua filtrata dal corallo del pozzo della distill...

No.3 Gin, quattro eventi a gennaio per celebrare il Dry Martini

07 gennaio 2025 | Redazione

Giacosa a Firenze, Dandy Cafè a Roma, Rumore a Milano e Shub a Sorrento: sono quattro le location che a gennaio renderanno omaggio al Dry Martini utilizzando come ingrediente portante il No.3 Gin.Obie...

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