Autore: Redazione

McDonald's compra Dynamic Yield: hi-tech per personalizzare i menu

26 marzo 2019 | Redazione

McDonald's ha annunciato l'intenzione di acquisire l'israeliana Dynamic Yield per oltre 300 milioni di dollari. Si tratta di una società hi-tech che sviluppa una tecnologia decision-logic, grazie alla...

Deliveroo, aumentano i rider: sono 7500 in Italia

26 marzo 2019 | Redazione

Aumenta ancora il numero dei rider di Deliveroo, con gli studenti che - con una percentuale che si aggira attorno al 40% - rappresentano la maggior parte dell’intera “flotta”. Sono questi i principali...

Coca-Cola HBC Italia rifà il look ad Amita

26 marzo 2019 | Redazione

Coca Cola HBC Italia ha avviato una rivisitazione completa del packaging e dell’identità di marca di Amita. L’ampia gamma di Nettari, Succhi e Bevande Amita avrà dunque, a partire da aprile, un look c...

Le Birre Collesi premiate alla New York International Beer Competition

26 marzo 2019 | Redazione

Un oro e un bronzo conquistati meritatamente da Birre Collesi alla New York International Beer Competition, una delle competizioni annuali più importanti, che si è svolta a febbraio nel cuore di New Y...

Marr: nel 2018 ricavi in crescita del 2,6%

26 marzo 2019 | Redazione

Il Consiglio di Amministrazione di Marr, società specializzata in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, ha approvato il bilancio consolidato ed il pro...

Quelli del Savoy: due barman italiani a Londra - Prima Parte

26 marzo 2019 | Redazione

Cristian Silenzi e Luca Cicalese, dopo tanta formazione e diverse esperienze in Italia, sono partiti alla volta della City, considerata la Mecca dei bartender, capitale d’avanguardia per le tendenze i...

I cocktail di Cristian Silenzi al Savoy

26 marzo 2019 | Redazione

Cristian Silenzi, bartender all’iconico Savoy di Londra, tra standard elevati e un pubblico internazionale, ci offre due ottimi drink in pieno stile british ma con un dash della sua italianità.  WHITE...

A lezione di apertura, cucina e diversità con la chef Ana Roš

26 marzo 2019 | Redazione

Dalla campagna slovena alla ribalta internazionale, passando per un premio e un documentario di Netflix di successo: è la storia di Ana Roš, migliore chef donna nel 2017 secondo “The World’s 50 Best R...

Quanti sono i Vermouth?

26 marzo 2019 | Redazione

Si fa un grosso errore a parlare di Vermouth identificandolo con una sola tipologia. In realtà ne esistono ben 4 tipi differenti, ognuno con peculiarità proprie.Dry, Extra-Dry: si caratterizzano per a...

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