Password dimenticata? Clicca qui per gestire il tuo ArcanaKey
Se ami i classici, non perdere l'appuntamento con la newsletter di Mixerplanet. Rimani aggiornato
Tutte le news del mondo del Cibo
Tutte le news del mondo dei Cocktail
Tutte le news del mondo del Caffé
Le ultime ricerche
I temi di tendenza
È un buon momento per i vini abruzzesi, che si risvegliano da un ingiusto oblio. Ma è anche un momento difficile da gestire. È il momento delle decisioni e delle scelte, su quali vitigni puntare, dove...
Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto: come si fa a “comunicare” correttamente tutto ciò c...
Una nuova era della “consumer experience” è iniziata e da ora, interagendo e giocando con una speciale vending machine, si può scegliere il “gelato dei propri sogni”. “Ice Dream Algida” è il progetto...
Fraccaro Spumadoro festeggia i risultati ottenuti nel 2018. Grazie alla produzione annua di un milione di chili di specialità dolciarie - riporta Treviso Today -, l’azienda di Castelfranco Veneto ha r...
Andrea Antonelli (pluricampione Latte Art - Street Coffee School) ci spiega brevemente come migliore la qualità dell'estrazione dell'espresso attraverso una corretta e continua manutenzione delle attr...
Le "variazioni di pizza" di Antonino Esposito approdano per la prima volta in Sicilia come un’esplosione di creatività e gusto: domenica 14 luglio aprirà al pubblico catanese Bocche di Fuoco, il nuovo...
Che cosa sta succedendo nel mondo italiano dei prodotti "free from"? La risposta la fornisce l'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino, che ha rilevato le performance di vendita nel 2018 di 64.800...
Oleificio Zucchi e lo chef Giuseppe Capano svelano i segreti per reinventare fritture perfette ed emozionare il palato con la giusta alchimia: croccanti e saporite ma anche leggere e asciutte. Altezza...
Sarà un’edizione di forte richiamo anche per gli operatori della produzione, dell’ho.re.ca. e della Gdo quella di Biolife 2019, manifestazione riservata ai prodotti biologici di qualità in programma p...