Autore: Redazione

Trend: cocktail delivery, tapas e shop. Come fa Bartreze VIDEO FOTO

19 agosto 2019 | Redazione

Per ampliare il business si può puntare su cocktail delivery, tapas e shop. Come fanno Bartreze a Barcellona e Bartreze Sur a El Pozo de los Frailes (Almería). L’ISPIRAZIONE: è un format vincente quel...

Quando la vetrina aiuta il fatturato

18 agosto 2019 | Redazione

Il concetto di ‘vetrina’ nasce sicuramente in tempi antichi, quando i primi commercianti o mercanti esponevano ai clienti le proprie merci, probabilmente su un bancone, in un mercato aperto. Poi, nell...

Di Vita, da 50 anni professionisti della ristorazione

18 agosto 2019 | Redazione

Nel 1969 un piccolo gruppo di operatori del settore agricolo fortemente radicati nel territorio piemontese creò l’azienda Di Vita. Nacque così una splendida realtà nel panorama dell’industria conservi...

Zarpellon, numeri da capogiro

18 agosto 2019 | Redazione

Nel 1935 Giuseppe Zarpellon fonda l’omonima società divenuta nel tempo una Spa. Da sempre la filosofia dell’azienda è quella di operare ponendo particolare attenzione alla qualità, alle esigenze dei c...

Bocadillón: il menù con il righello per misurare il panino FOTO

17 agosto 2019 | Redazione

Il righello stampato sul menù. Lo fanno quelli di Bocadillón. Voi ci avevate mai pensato? [ngg_images source="galleries" container_ids="311" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_p...

Gruppo Castelli: tradizione, qualità e servizio

17 agosto 2019 | Redazione

L’azienda, con sede a Reggio Emilia e fondata nel 1892, con oltre 500 milioni di ricavi è leader nel settore della produzione e distribuzione dei grandi formaggi DOP italiani. Nel 2014 il Gruppo Caste...

Cirio Alta Cucina, novità per la ristorazione

17 agosto 2019 | Redazione

Dai pelati coltivati nelle aree vocate della Puglia alle cucine di chef e pizzaioli professionisti, per servire al cliente piatti all’insegna del pomodoro made in Italy. È il Doppio Concentrato da Pel...

Re:Cycle, ecco la bicicletta fatta con le capsule Nespresso riciclate

16 agosto 2019 | Redazione

Si chiama Re:Cycle ed è una bicicletta fatta con le capsule di alluminio riciclate del caffè. Il progetto è la sfida sostenibile lanciata da Nespresso (Nestlè) insieme al marchio svedese di biciclette...

Birra Forst protagonista al Cheese di Bra

16 agosto 2019 | Redazione

Birra Forst è stata la prima birra presente alla precedente edizione del Cheese di Bra e rinnoverà la sua presenza alla prossima che si terrà dal 20 al 23 settembre 2019, presentando le sue specialità...

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