Autore: Redazione

Guida Michelin, arrivano le stelle verdi per la cucina sostenibile

27 novembre 2020 | Redazione

La Guida Michelin si evolve e sposa il tema della sostenibilità con il nuovo riconoscimento delle "stelle verdi", assegnate agli chef che abbracciando temi di rispetto ambientale, etica del lavoro, co...

Fondo ristorazione, Bellanova: accesso prorogato fino al 15 dicembre

27 novembre 2020 | Redazione

È stato prorogato al 15 dicembre il termine per presentare le domande al Fondo ristorazione. Lo annuncia il ministero delle Politiche agricole e alimentari in una nota: "In risposta alle richieste del...

Il Bianchello del Metauro Doc verso la svolta Bio

27 novembre 2020 | Redazione

Il Bianchello del Metauro Doc, dal profumo autentico delle Marche, si prepara alla svolta bio. Una scelta naturale in una regione, prima in Italia per attività che si dedicano al biologico e in una pr...

Norwegian Cruise Line: online la campagna "Break Free"

27 novembre 2020 | Redazione

Norwegian Cruise Line ha lanciato la sua nuova campagna globale, "Break Free", incoraggiando i viaggiatori a guardare oltre i confini del 2020 verso un futuro in cui potranno riconnettersi con le pers...

Costa Crociere lancia le nuove minivacanze con Costa Smeralda

27 novembre 2020 | Redazione

A partire dal 3 dicembre 2020 e sino al 21 febbraio 2021, l’itinerario di una settimana dell’ammiraglia della flotta Costa, dedicato esclusivamente all’Italia, potrà essere suddiviso in due crociere b...

Altri successi per il prosecco Follador

27 novembre 2020 | Redazione

Dopo le recenti medaglie al Vinoway Wine Selection di ottobre, Follador Prosecco brinda a nuovi e importanti successi, nelle classifiche dei maggiori concorsi internazionali. A condurre il trionfo al...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, mezze maniche carciofi, ceci e menta

27 novembre 2020 | Redazione

MEZZE MANICHE, CARCIOFI, CECI E MENTA Tempo: **Costo:*Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:320 g mezze maniche850 g carciofi (circa 6 pz)80 g scalogno1 spicchio d’aglio40 g olio evo160 g ceci cotti...

Crespelle Naturali, alleate dall'antipasto al dolce

27 novembre 2020 | Redazione

Farcite con marmellate, creme, frutta o cioccolata si trasformano in golosi piatti dolci, mentre arricchite con formaggi, verdure, besciamella o salumi sono perfette come pietanze salate. Le Crespelle...

Brainstorming: una tecnica per generare buone idee

27 novembre 2020 | Redazione

In un momento di crisi come questo moltissimi sentono l’esigenza di trovare nuove idee, di potersi confrontare, di poter condividere esigenze e problemi con il proprio team di lavoro, per poter allarg...

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