Autore: Redazione

Alessandro Borghese Kitchen Sound, stracotto di cinghiale al cioccolato

24 dicembre 2020 | Redazione

STRACOTTO DI CINGHIALE AL CIOCCOLATO Tempi:***Costo:**Difficoltà:** Ingredienti per 4 persone:1 kg di muscolo di cinghialeMirto q.b.Salvia e rosmarino q.b.2 pz di chiodi di garofano3 pz di bacche di...

Nuova Schino, professionisti della carne al servizio dell’Horeca

24 dicembre 2020 | Redazione

Nuova Schino è un'azienda attiva nella Val D'Ossola che da quasi cinque decenni fa del lavoro di ricerca, produzione e selezione dei prodotti il proprio fiore all'occhiello. Una cifra peculiare insomm...

Lombardia, liquidità immediata per ristorazione e attività storiche

23 dicembre 2020 | Redazione

Una ulteriore ingente misura straordinaria di Regione Lombardia finalizzata a prevenire la crisi di liquidità delle micro e piccole imprese dei settori dei servizi di ristorazione e delle attività sto...

Birra, le donne preferiscono gusti intensi e decisi: la ricerca

23 dicembre 2020 | Redazione

Le donne hanno le idee chiare su quello che si aspettano da una birra: deve offrire una buona sensazione al palato, avere un gusto intenso e deciso, ma anche qualità di leggerezza e bevibilità e di or...

Da Bazzara un calendario dedicato a Trieste, capitale del caffè. VIDEO

23 dicembre 2020 | Redazione

“Trieste: la nostra capitale italiana del caffè”. Si intitola così il calendario-omaggio che Bazzara ha creato e inserito nel proprio ecommerce come regalo per le feste ai clienti. È composto da una s...

70 anni di Cavit in versione magnum

23 dicembre 2020 | Redazione

Cavit, nome di punta del comparto vitivinicolo italiano ha realizzato, in occasione del 70esimo anniversario della sua fondazione, una Limited Edition molto speciale: 4 Vicariati Trentino Superiore Do...

Il Tè del Verbano vince l'oro al Teas of the World di Parigi

23 dicembre 2020 | Redazione

Il Tè Bianco del Verbano si è piazzato al primo posto nella categoria dei tè bianchi al 3° concorso internazionale Teas of the World, l’unica competizione europea rivolta ai produttori di tè, organizz...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, fiori di zucca ripeni, grué di cacao

23 dicembre 2020 | Redazione

FIORI DI ZUCCA RIPIENI E GRUE’ DI CACAO Tempi:*Costo:*Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:12 pz di fiori di zucca500 g di caprino15 g di miele50 g di parmigiano40 g di pinoli40 g di grué di cacaoS...

Natale, protesta unitaria di Fipe e Fiepet: "Basta!"

22 dicembre 2020 | Redazione

Costretti a tenere le serrande abbassate, ristoratori e gestori dei pubblici esercizi italiani non intendono passare Natale e Capodanno in silenzio. Al contrario. A partire da domani e per tutta la du...

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