Autore: Redazione

Produzione certificata e moderna tecnologia, i plus di Consorzio Latterie Virgilio

03 gennaio 2021 | Redazione

Il Consorzio Virgilio nasce nel 1966, anno in cui a Mantova 27 caseifici sociali decisero di avviare una cooperazione per raggiungere una migliore qualità nella produzione dando vita alla “Cremeria”,...

Cambiare un periodo sfavorevole in una risorsa: la storia di Marco Cavallo

03 gennaio 2021 | Redazione

Sarà perché in questo periodo siamo tutti più sensibili, sarà la voglia di ricominciare, sarà anche per lasciarsi alle spalle questa situazione assurda e inaspettata che ci ha travolti a fine febbraio...

Consegnata Costa Firenze, nel 2021 navigherà nel Mediterraneo

02 gennaio 2021 | Redazione

Costa Crociere ha preso ufficialmente in consegna da Fincantieri la nuova nave Costa Firenze, progettata e costruita nei cantieri di Marghera, che trae ispirazione dal Rinascimento fiorentino. Con una...

Qatar Airways, per tutto il 2021 cambi data sempre possibili

02 gennaio 2021 | Redazione

Qatar Airways offrirà ai passeggeri cambi di data illimitati e rimborsi gratuiti per tutti i biglietti emessi prima del 30 aprile 2021 per viaggi da effettuarsi entro il 31 dicembre 2021. "Nel corso d...

Ristoratori ai tempi del coronavirus: ecco come affrontare la "nuova normalità"

02 gennaio 2021 | Redazione

Parola d’ordine: adattarsi ai nuovi tempi. In fase 1 abbiamo visto giornalai vendere fiori, macellai esporre vino e primizie, fabbriche tessili o di filtri per caffè produrre mascherine. E ora i risto...

L'Editoriale di Mixer 332: L’anno che verrà…

01 gennaio 2021 | Redazione

Cerco di non mancare mai agli incontri annuali organizzati da TradeLab per fare il punto sul mercato Away from home (AFH, quello che molti si ostinano a chiamare fuoricasa, ma non ditelo a loro). Si t...

Come riprogettare gli spazi dei locali pubblici dopo la pandemia?

01 gennaio 2021 | Redazione

Investire durante la crisi. Questa è la frase più ricorrente che sentiamo in questi ultimi giorni. E uno degli investimenti che sembra assolutamente irrinunciabile è proprio quello legato all’architet...

La ristorazione 3.0 a seguito del Covid-19: crisi o opportunità?

01 gennaio 2021 | Redazione

1997. Università Bocconi di Milano, un famoso docente inizia la sua prima lezione di un master di Marketing con la seguente affermazione: “oggi non si vende più il prodotto, ma si vende il marketing”....

Sfoglie di pasta fresca all’uovo Il Gelo, per lasagne perfette

31 dicembre 2020 | Redazione

Le sfoglie di pasta fresca all’uovo Il Gelo sono fatte con pochi e semplici ingredienti come richiede la tradizione e sono surgelate rapidamente: preservano così tutta la qualità che viene richiesta d...

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