Autore: Redazione

Sostenibilità e digitalizzazione, i trend Horeca secondo Cosmofood

09 novembre 2021 | Redazione

Un cliente attento, proattivo ed evoluto, che guida le proprie decisioni di acquisto e consumo secondo quattro parametri ben precisi: sostenibilità, digitalizzazione, semplificazione e sicurezza. Sono...

Confcommercio, allarme inflazione: a rischio consumi fino a 5,3 miliardi

09 novembre 2021 | Redazione

Un ulteriore boom dei prezzi negli ultimi mesi di quest'anno ridurrebbe fortemente i consumi delle famiglie. A rischio, dunque, sarebbero anche gli acquisti di Natale e la crescita nel Pil nel corso d...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: baccalà con le pere. VIDEO

09 novembre 2021 | Redazione

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. BACCALA’ CON LE PERE COSTO: medioTEMPO: medioDIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone:1kg Baccalà già ammollato i...

"Bevi Responsabilmente”, da Milano il progetto per il consumo responsabile

09 novembre 2021 | Redazione

Parte da Milano "Bevi Responsabilmente”, il progetto pensato per promuovere il consumo responsabile che vede uno a fianco all'altro Federvini, Fipe Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Anm Associaz...

Trieste Coffee Experts 2021/ Marco Bazzara: l'analisi olfattiva. VIDEO

09 novembre 2021 | Redazione

Trieste Coffee Experts 2021: per il nuovo ciclo di incontri organizzato da Bazzara in collaborazione con Mixer, dedicato a operatori dell'Horeca e coffee lover, Marco Bazzara ci parla dell'analisi olf...

Margherita, tante novità incluso nuovo sito e packaging

09 novembre 2021 | Redazione

Margherita Srl rilancia la propria identità aziendale attraverso un restyling generale che muove dal logo al sito internet fino ad arrivare al packaging. L’azienda rinnova il dialogo con i clienti a p...

Nefelio, il drink di Francesca Bussinello

09 novembre 2021 | Redazione

Il drink prende il nome di Nefelio dalla traduzione italiana della litchi, detta anche 'ciliegia della Cina', il cui liquore è parte fondante della creazione di Francesca Bussinello, bartender di orig...

Panettone Galup con crema caffè Costadoro, frutto dell'incontro tra eccellenze

09 novembre 2021 | Redazione

Prende il via la collaborazione tra Galup e Costadoro per la creazione di un prodotto di eccellenza assoluta: il Panettone Galup al caffè Costadoro. Un prodotto in limited edition dove la tradizionale...

Nuova squadra di vertice per ICIM Group

09 novembre 2021 | Redazione

A poco meno di un anno dalla sua costituzione formale, ICIM Group, polo di competenze a maggioranza ANIMA Confindustria, si presenta con un’organizzazione completamente rinnovata per rispondere ancora...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati