Autore: Redazione

Forte dei Marmi: dopo Peck, arriva anche Prada con il brand Marchesi

20 ottobre 2021 | Redazione

Cambio della guardia nel panorama dei pubblici esercizi al Forte dei Marmi. Se, prima dell'estate, in piazza Guglielmo Marconi ha aperto la sua "filiale" il tempio della gastronomia milanese Peck, ade...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: ceviche capesante gamberi e ricciola

20 ottobre 2021 | Redazione

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHEF: SADLER CEVICHE DI CAPESANTE, GAMBERI E RICCIOLA DALL’AGRO DI LAMPONI COSTO: medioTEMPO: bassoDIFFICOLTÀ: bassa...

L'annata 2018 del Superiore DOC di Baia al Vento Bolgheri

20 ottobre 2021 | Redazione

Sulla strada provinciale Bolgherese, nel cuore della produzione di élite dei vini di Bolgheri, la famiglia Folonari coltiva circa 7 ettari di Merlot destinati alla produzione di Baia al Vento. Il vign...

Covid, Fipe-Confocommercio: in Italia nel 2020 persi 243mila posti

20 ottobre 2021 | Redazione

Nel 2020 il mondo dei pubblici esercizi ha visto eliminati 243mila posti di lavoro di cui 116mila a tempo indeterminato. Adesso, che il rimbalzo è in corso, se pure in modo parziale, la ristorazione n...

Cibi dei videogames che diventano realtà, ecco le ricette

20 ottobre 2021 | Redazione

Ebuyer, il più grande rivenditore indipendente di dispositivi elettronici del Regno Unito, ha collaborato con lo chef Ashley Morton per ricreare alcuni dei cibi più famosi dei videogames. Da Kenny's S...

Assegnate nuove Gold Medal all'International Coffee Tasting

20 ottobre 2021 | Redazione

Si è svolta lo scorso 13 ottobre presso Hub Coffee Lab una nuova sessione di International Coffee Tasting 2021, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Al termine dell’elab...

For You, il nuovo sistema di Moak dedicato agli uffici

20 ottobre 2021 | Redazione

In occasione dell’Host 2021 Caffè Moak presenta in anteprima For You, un sistema chiuso dedicato agli uffici. Da sempre rivolta al settore Ho.Re.Ca, la torrefazione italiana punta al nuovo segmento de...

RCR Cristalleria Italiana porta ad Host i bicchieri realizzati con Luxion Eco-Crystal Glass

20 ottobre 2021 | Redazione

RCR Cristalleria Italiana parteciperà ad Host Milano con uno stand all’insegna dell’eleganza e dell’innovazione, ispirato ai locali speak easy tipici del periodo del proibizionismo e dedicato al tema...

Gattinoni, a gennaio 2022 online la nuova piattaforma b2b2c

19 ottobre 2021 | Redazione

Saranno online a gennaio 2022 le novità del gruppo Gattinoni per le agenzie di viaggio. Si comincia con gattinonitravel.it, portale b2b2c che riunisce tutti i prodotti del Gruppo (selezione dei miglio...

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