Assaporando la Maremma: le tipicità di Vetrina Toscana sposano il jazz

Quest’anno, per la seconda volta, Vetrina Toscana – il progetto promosso da Regione Toscana e Unioncamere Toscana per favorire lo sviluppo e la promozione delle tipicità agroalimentari locali – si spo...

Condividi l'articolo

Quest’anno, per la seconda volta, Vetrina Toscana – il progetto promosso da Regione Toscana e Unioncamere Toscana per favorire lo sviluppo e la promozione delle tipicità agroalimentari locali – si sposa con Grey Cat,  uno dei più apprezzati appuntamenti jazz a livello nazionale. Il tema scelto, così come la zona, è Assaporando la Maremma: tre concerti saranno preceduti da una degustazione con protagoniste alcune importanti realtà enogastronomiche di Maremma.

Tra le tante eccellenze, spiccano Val delle Rose, nome noto nel mondo del vino, di proprietà dell'azienda Cecchi, nel cuore produttivo del Morellino di Scansano; il Consorzio per la Tutela del Pecorino Toscano DOP che raccoglie 245 allevatori e 17 caseifici; l'Oleificio Aldobrandeschi, che raggruppa circa 300 soci che contribuiscono a realizzare l'extra vergine FiordOlio.

I concerti si svolgeranno ovviamente in Maremma: sabato 9 agosto a Scarlino, con Marcotulli, Girotto, Biondini; lunedì 11 agosto a Follonica, con l’esibizione di Dee Dee Bridgewater; sabato 16 agosto a Gavorrano, con il concerto di Dave Holland featuring Kevin Eubanks e Eric Harland. Per l’occasione, diversi ristoranti della zona e aderenti a Vetrina Toscana hanno messo a punto menù a base di prodotti tipici. Info ; 

Booking.com: con OpenTable punta al mondo della ristorazione

27 luglio 2014 | Redazione

Il gruppo Priceline ha ufficialmente completato l’acquisizione di OpenTable, il sito di prenotazione ristoranti, per 2,6 miliardi di dollari. OpenTable diventa così il sesto brand del gruppo dopo Book...

Vinolok e Università di Udine: perchè la chiusura è un elemento chiave nell’evoluzione del vino

04 settembre 2026 | Redazione

Uno studio quinquennale condotto in collaborazione con l’Università di Udine conferma le prestazioni sensoriali dei tappi Vinolok dopo 36 mesi in bottiglia

Notizie correlate

Miscusi sceglie Smartbilly: quando l'efficienza diventa parte della ricetta

04 settembre 2026 | Redazione

In un momento segnato dall'aumento dei costi energetici, risparmio ed efficienza nella loro gestione diventano una leva strategica per la ristorazione

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

Gruppo Valenza: Domenico Di Clemente è il nuovo Executive Pastry Chef

02 settembre 2026 | Redazione

Di Clemente porta nel Gruppo che comprende Caffè Gilli, Paszkowski Caffè-concerto, Giacosa e Move On oltre venticinque anni di esperienza maturata tra alta pasticceria, cioccolateria, gelateria e hotellerie di lusso

Giorgia Favaro, ad di McDonald's Italia: «Quarant'anni di investimenti e 29 miliardi di euro di valore condiviso generato»

28 agosto 2026 | Redazione

Nel 2026 l'azienda prevede l'apertura di circa 60 nuovi ristoranti e la creazione di 5.000 nuovi posti di lavoro in Italia

Ca’ Pelletti, perchè investire nel format di food retail del Gruppo Surgital

27 agosto 2026 | Redazione

L’essere parte di un gruppo industriale solido, già operante nel settore del food service, rappresenta un vantaggio competitivo nel panorama della ristorazione italiana organizzata

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026
07 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati