E' andato a Giovanni Angelucci, noto per i suoi programmi televisivi su Gambero Rosso TV nonchè firma di Mixer, il premio Gianni Fossati assegnato dall’Accademia Italiana della Cucina (fondata nel 1953) a quei giornalisti e comunicatori che si spendono per la riscoperta e la valorizzazione delle tradizioni gastronomiche tricolori.
Dedicato alla memoria del giornalista scomparso a causa del Covid nel marzo del 2020, il riconoscimento ormai giunto alla sua quarta edizione ha visto nel giornalista teatino una delle voci che più si sono distinte “per il loro impegno alla riscoperta e alla valorizzazione delle abitudini e tradizioni gastronomiche italiane”, attribuendogli il premio in virtù "del suo impegno e dalla capacità di raccontare storie autentiche legate a cuochi, produttori e ingredienti, promuovendo un’idea di cucina che va oltre la mera ricettistica per affermare una cultura del cibo che è parte integrante dell’identità italiana.
«Sono onorato e orgoglioso di contribuire quotidianamente alla valorizzazione della cucina italiana con il mio lavoro – ha commentato il vincitore durante la cerimonia di premiazione svoltasi a Milano -. Un auspicio per me e i miei colleghi: abbiamo la fortuna di svolgere uno dei lavori più belli e romantici del mondo, proviamo a mantenere lo stesso entusiasmo delle prime interviste fatte, dei primi articoli scritti e delle prime cene importanti condivise. Perché sarà quando non ci stupiremo più di cotanta meraviglia che sarà allora giunto il momento di farci delle domande. Per il momento, però, io ho più fame di ieri e sono pronto per ricominciare a viaggiare insieme a voi domani. Buon appetito e viva la cucina italiana!».
Accanto al premio assegnato ad Angelucci, sono stati riconosciuti anche Eleonora Cozzella, direttrice de IlGusto, e la giornalista e scrittrice Camilla Baresani. Ognuna di queste professioniste - sottolineano gli organizzatori - "contribuisce in modo significativo alla narrazione della cucina italiana, con le loro competenze e visioni uniche. Il loro lavoro dimostra che il mondo gastronomico è affollato di talento e creatività, elementi essenziali per mantenere viva la cultura culinaria".