Apre il 25 maggio presso l’Oriocenter il primo ristorante di KFC (Kentucky Fried Chicken) nella provincia di Bergamo: anche qui ora è possibile gustare il famoso pollo fritto preparato con la ricetta originale ideata nel 1940 dal Colonnello Harland Sanders. Il locale di Oriocenter è il quinto ristorante KFC in Lombardia, gestito come quelli di Arese (Milano), Brescia e Milano Bicocca dalla 5Roosters, franchising partner di KFC Italia per lo sviluppo nella regione.
“Continuiamo con entusiasmo la nostra crescita forti del successo che la proposta alimentare di KFC, conosciuta in tutto il mondo, sta riscuotendo anche in Italia – spiega Filippo Caravatti, a.d. di 5Roosters –. Lo dimostrano i risultati che stiamo ottenendo con i 3 ristoranti che abbiamo già aperto in Lombardia, al quale si aggiunge quello di Oriocenter. Il nostro nuovo locale da lavoro a 37 persone che provengono quasi totalmente dalla zona, e non vogliamo fermarci qui: il nostro obiettivo è aprire almeno 10 ristoranti nella regione”.
Il locale di Oriocenter ha una dimensione di 450 metri quadri, offre 220 posti a sedere e sarà aperto 7 giorni su 7 dalle 9 all’ultima proiezione del multisala presente in Oriocenter. Nel ristorante sono disponibili il free wi-fi e diverse postazioni per la ricarica dei cellulari e dei computer.
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Filippo Caravatti, a.d. 5Roosters e Corrado Cagnola, a.d. KFC Italia[/caption]
Il ristorante è il tredicesimo in Italia, dopo i locali di Roma, Torino, Chieti, Brescia, Arese (Milano), Milano Bicocca, Reggio Emilia, Assago (Milano), Valmontone (Roma), Cremona, Verona e Pompei (Napoli). “La Lombardia si conferma per KFC una regione ad altissimo potenziale e continua ad essere una delle aree di sviluppo più significative per la KFC – commenta Corrado Cagnola, amministratore delegato di KFC Italia – Grazie ai nostri partner nei prossimi mesi accelereremo in maniera decisa le aperture nella regione, per arrivare, insieme a tutti franchisee italiani, a 100 locali in tutto il territorio nazionale. Un obiettivo ambizioso, che affrontiamo con la convinzione non solo di offrire un prodotto di qualità ma anche di dare un contributo al tessuto economico ed all’occupazione nei territori in cui operiamo”.
Nel nuovo ristorante di Oriocenter è possibile assaggiare il pollo preparato secondo la Original Recipe, la famosa ricetta che il Colonnello Sanders elaborò ispirandosi alla cucina di sua mamma: un gusto unico, dovuto alle 11 erbe e spezie segrete mescolate alla farina della panatura del pollo, che poi viene fritto e servito fragrante. Una preparazione che viene fatta ogni giorno nella cucina del ristorante dai cuochi di KFC, che lavorano il pollo a mano seguendo con cura tutti i passaggi, dalla marinatura alla panatura fino alla cottura.
E poi le famose Hot Wings, piccanti alette di pollo fritte, i Tender, filetti di pollo fritto croccanti fuori e tenerissimi all’interno, i Brazer, filetti di pollo cotti al forno, i Fillet Bites, bocconcini di filetto di pollo fritti. E ancora panini col pollo fra cui il famoso Zinger, panino con pollo piccante apprezzatissimo in tutto il mondo e da poco introdotto anche in Italia, pannocchie cotte al forno, patatine, insalate e dolci. Senza dimenticare le bibite, che si possono prendere a volontà grazie alla formula free refill: con tutte le bevande non confezionate, il bicchiere si può riempire tutte le volte che si desidera e provare i diversi gusti disponibili.
Nata negli Stati Uniti nel 1930, Kentucky Fried Chicken è oggi la più famosa catena al mondo di ristoranti che servono pollo ed è leader del mercato di riferimento: con 21mila ristoranti in 125 Paesi, dà lavoro a 750mila persone nel mondo. In Italia KFC arriva nel 2014 e conta oggi 12 ristoranti: a Roma, Torino, Chieti, Brescia, Arese (Mi), Milano (Bicocca), Reggio Emilia, Assago (Mi), Valmontone, Cremona, Verona e Pompei. L’obiettivo di arrivare a 100 locali nei prossimi 5 anni. KFC è una società del gruppo Yum! Brands Inc. che comprende anche i marchi Pizza Hut e Taco Bell. Con più di 43mila ristoranti in 140 Paesi, Yum! Brands è la più grande azienda al mondo nella ristorazione veloce.