Ogni distillato, nell’attimo in cui viene prodotto, porta con sé una serie di caratteristiche che oltrepassano il senso del gusto. Il bagaglio è ben più ampio: ogni distillato possiede uno spirito ovvero connotazioni climatiche, conoscenze umane e abitudini sociali che diventano determinanti e distintive. Insistendo su porzioni di territorio limitate, vengono portati alla luce prodotti eccezionalmente unici.
Bartender.it, proseguendo nel compito di unire più realtà, ha ideato Spirits Experience, l’evento trade dedicato ai più grandi distillati, in un percorso fra terre d’origine e denominazioni. Si rivolge agli addetti ai lavori oltre che a tutti quegli appassionati, sempre più numerosi, nell’ambito della mixology e degli spirits ad essa collegati. Una selezione di etichette esclusive ‘del’ mondo e ‘dal’ mondo, certamente variegata, ma altrettanto unica nel suo genere, per offrire al tempo stesso differenziazione e qualità.
È un evento giovane: questo 2019 si terrà la seconda edizione (il 12 e 13 maggio in via Watt 15 a Milano), ma possiede già la forza attrattiva di un qualsiasi evento presente da più anni. Degustazioni gratuite, cocktail bar e seminari tematici sono le tappe di un viaggio unico, che va ad indagare i distretti produttivi fra i più disparati nel nostro pianeta: da nord a sud, da ovest a est, dal Messico alla Russia passando per l’Italia e la Francia: distillati d’agave come tequila e mezcal, grappa, pisco, sakè, vodka, brandy, cognac, armagnac. Questo e molto altro per un evento unico nel suo genere, proprio perché in grado di riunire prodotti organoletticamente assai differenti, ma accomunati da un percorso e da una codifica culturale comune.
Spirits Experience presenta al grande pubblico il meglio dell’abilità e della conoscenza umana in azione combinata alle qualità della natura: un tandem in grado di generare specificità e prodotti che hanno fatto la storia del mondo dei distillati. Spirits Experience si organizza in una due giorni ricca e intensa il cui cuore pulsante è collocato nella tasting room, la grande sala espositiva che accoglie un percorso fatto di distillerie, brand, importatori e distributori. Non solo assaggi liberi nella grande sala espositiva, ma anche tasting guidati da master distiller e brand ambassador nella speciale seminar room dove è possibile partecipare a degustazioni anche di bottiglie rare ed a edizione limitata. Il main stage dell’evento ospita invece una serie di incontri guidati dai massimi esperti del mondo beverage worldwide - che raccontano culture, storie e tradizioni di territori e prodotti – oltre che da noti bartender di fama internazionale che presentano i distillati attraverso la lente della miscelazione.
Per la sua seconda edizione, Spirits Experience ha deciso di moltiplicare le Experience: oltre agli ospiti d’eccellenza quali Agave Experience - il più grande evento italiano dedicato esclusivamente al mondo dell’agave, nominato Ambasciatore del Tequila dall’Ambasciata del Messico in Italia, all’interno del Padiglione Messico Expo 2015 - e Grappa Experience - il progetto che unisce i produttori italiani per presentare la Grappa quale unico e vero distillato nazionale - ci saranno aree dedicate a Cognac, Brandy, Pisco e Sake con bar tematici.