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4

SETTEMBRE/OTTOBRE 2014

sommario

06

ECONOMIA

L’EREDITÀ DI EXPO: IL FUTURO DEL

CIBO, RESPONSABILITÀ CONDIVISA

08

DOXA

COSÌ MANGEREMO DOMANI:

TRE I DRIVER DEL CAMBIAMENTO

10

CONSUMI

ONLINE E OFFLINE: ZERO FRONTIERE.

SEMPRE PIÙ IPERCONNESSI

inAzione

DISTRIBUZIONE

12

FORMAT

SUPERSTORE, IL FORMATO

PIÙ PERFORMANTE

16

CONTAMINAZIONI

NUOVE DECLINAZIONI,

ARRIVA IL NEGOZIO IBRIDO

18

TEMPORARY

E IL MARKETING SCOPRE

LE POTENZIALITÀ DELL’EFFIMERO

22

HEINEN’S

AZIENDA FAMILIARE FIGLIA CORAG-

GIOSA DELLA GRANDE DEPRESSIONE

inEvidenza

ANALISI E RICERCHE

28

PET MARKET

QUALITÀ E FUNZIONALITÀ

I DRIVER DI SCELTA

34

PET BUSINESS

LE INSEGNE SFRUTTANO IL TREND,

CON STRATEGIE AGGRESSIVE

38

SUCCHI, TÈ & CO.

IL MERCATO DELLE ANALCOLICHE

IN ITALIA E NEL MONDO

42

KOSHER

UN SETTORE IN ASCESA CON

GRANDE INTERESSE PER LA GDO

44

BIOLOGICO

IN RETE IL TEMA DELL’ALIMENTAZIONE

SCALDA GLI ANIMI

INFORMATIVA AI SENSI DEL CODICE IN MATERIA DI PROTEZIONE DEI DATI PERSONALI

I

NFORMATIVA ART

. 13,

D

.

LGS

196/2003

I

DATI

DEGLI

ABBONATI

SONO

TRATTATI

,

MANUALMENTE

ED

ELETTRONICAMENTE

,

DA

F

IERA

M

ILANO

M

EDIA

S

P

A –

TITOLARE

DEL

TRATTAMENTO

–S

TRADA

S

TATALE

DEL

S

EMPIONE

33,

N

. 28 - 20017 R

HO

(M

ILANO

), -

PER

L

INVIO

DELLA

RIVISTA

RICHIESTA

IN

ABBONAMENTO

,

ATTIVITÀ

AMMINISTRATIVE

ED

ALTRE

OPERAZIONI

A

CIÒ

STRUMENTALI

,

E

PER

OTTEMPERARE

A

NORME

DI

LEGGE

O

REGOLAMENTO

. I

NOLTRE

,

SOLO

SE

È

STATO

ESPRESSO

IL

PROPRIO

CONSENSO

ALL

ATTO

DELLA

SOTTOSCRIZIONE

DELL

ABBONAMENTO

, F

IERA

M

ILANO

M

EDIA

S

P

A

POTRÀ

UTILIZZARE

I

DATI

PER

FINALITÀ

DI

MARKETING

,

ATTIVITÀ

PROMOZIONALI

,

OFFERTE

COMMERCIALI

,

ANALISI

STATISTICHE

E

RICERCHE

DI

MERCATO

. A

LLE

MEDESIME

CONDIZIONI

,

I

DATI

POTRANNO

,

ALTRESÌ

,

ESSERE

CO

-

MUNICATI

AD

AZIENDE

TERZE

(

ELENCO

DISPONIBILE

A

RICHIESTA

A

F

IERA

M

ILANO

M

EDIA

S

P

A)

PER

LORO

AUTONOMI

UTILIZZI

AVENTI

LE

MEDESIME

FINALITÀ

. L

E

CATEGORIE

DI

SOGGETTI

INCARICATI

DEL

TRATTAMENTO

DEI

DATI

PER

LE

FINALITÀ

SUDDETTE

SONO

GLI

ADDETTI

ALLA

GESTIONE

AMMINISTRATIVA

DEGLI

ABBONAMENTI

ED

ALLE

TRANSAZIONI

E

PAGAMENTI

CONNESSI

,

ALLA

CONFEZIONE

E

SPEDIZIONE

DEL

MATERIALE

EDITORIALE

,

AL

SERVIZIO

DI

CALL

CENTER

,

AI

SERVIZI

INFORMATIVI

. A

I

SENSI

DELL

ART

. 7,

D

.

LGS

196/2003

SI

POSSONO

ESERCITARE

I

RELATIVI

DIRITTI

,

FRA

CUI

CONSULTARE

,

MODIFICARE

,

CANCELLARE

I

DATI

OD

OPPORSI

AL

LORO

UTILIZZO

PER

FINI

DI

COMUNICAZIONE

COMMERCIALE

INTERATTIVA

RIVOLGENDOSI

A

F

IERA

M

ILANO

M

EDIA

S

P

A – S

ERVIZIO

A

BBONAMENTI

ALL

INDIRIZZO

SOPRA

INDICATO

. P

RESSO

IL

TITOLARE

È

DISPONIBILE

ELENCOCOMPLETOEDAGGIORNATODEIRESPONSABILI

.

INFORMATIVA RESA AI SENSI DELL’ART. 2, CODICE DEONTOLOGICO GIORNALISTI

A

I SENSI DELL

ART

. 13,

D

.

LGS

196/2003

E DELL

ART

. 2

DEL

C

ODICE

D

EONTOLOGICO DEI

G

IORNALISTI

, F

IERA

M

ILANO

M

EDIA

S

P

A –

TITOLAREDELTRATTAMENTO

-

RENDENOTOCHEPRESSOLA

R

EDAZIONEDI

M

ILANO

,S

TRADA

S

TATALEDEL

S

EMPIONE

33,

N

.28-20017

R

HO

(M

ILANO

),

VENGONO

CONSERVATI

GLI

ARCHIVI

DI

DATI

PERSONALI

E

DI

IMMAGINI

FOTOGRAFICHE

CUI

I

GIORNALISTI

,

PRATICANTI

E

PUBBLICISTICHECOLLABORANOCONLETESTATEEDITEDALPREDETTOTITOLAREATTINGONONELLOSVOLGIMENTODELLAPROPRIAATTIVITÀ

GIORNALISTICA PER

LE FINALITÀ DI

INFORMAZIONE CONNESSE ALLO SVOLGIMENTO DELLA STESSA

.

I

SOGGETTICHEPOSSONOCONOSCERE

IPREDETTIDATISONOESCLUSIVAMENTE

IPREDETTIPROFESSIONISTI

,

NONCHÉGLIADDETTIPREPOSTI

ALLA STAMPA ED ALLA REALIZZAZIONE EDITORIALE DELLE TESTATE

.

I

DATI

PERSONALI

PRESENTI

NEGLI

ARTICOLI

EDITORIALI

E

TRATTI

DAI

PREDETTI

ARCHIVI

SONO

DIFFUSI

AL

PUBBLICO

. A

I

SENSI

DELL

ART

. 7,

D

.

LGS

196/2003

SI

POSSONO

ESERCITARE

I

RELATIVI

DIRITTI

,

FRA

CUI

CONSULTARE

,

MODIFICARE

,

CANCELLARE

I

DATI

OD

OPPORSI

AL

LORO

UTILIZZO

,

RIVOLGENDOSI

AL

TITOLARE

AL PREDETTO

INDIRIZZO

.

S

IRICORDACHE

,

AISENSIDELL

ART

.138,

D

.

LGS

196/2003,

NONÈESERCITABILE

ILDIRITTODICONOSCEREL

ORIGINEDEIDATIPERSONALI

AI SENSI DELL

ART

. 7,

COMMA

2,

LETTERA A

),

D

.

LGS

196/2003,

IN VIRTÙ DELLE NORME SUL SEGRETO PROFESSIONALE

,

LIMITATAMENTE

ALLA FONTE DELLA NOTIZIA

. P

RESSO

IL TITOLARE È DISPONIBILE

L

ELENCO COMPLETO ED AGGIORNATO DEI RESPONSABILI

.

08

34

inAzione

MERCATI