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FEB. MAR. 2018
Mainardi Food
Dopo l’esperienza positiva
alla fiera Promhotel di Paren-
zo (Porec Croazia), Mainardi
Food ha deciso quest’anno
di partecipare per la prima
volta alla Hotel&Gastroteh
di Zagabria 2018 come main
sponsor dell’evento.
Alla manifestazione hanno
preso parte circa 20 aziende,
tra cui anche alcuni fornitori
della Mainardi Food, ognu-
no con stand dedicati e con
al seguito i propri cuochi,
tutti all’interno del grande
spazio Mainardi.
In occasione della Fiera,
proprio nella nostra area ri-
servata, si è svolto anche il
campionato per eleggere il
miglior pizzaiolo, con la col-
laborazione di Molino Agu-
giaro e la partecipazione di
pizzaioli provenienti da tutta
la Croazia. I primi 3 classifica-
ti hanno vinto l’iscrizione al
campionato del mondo che
si svolgerà a Parma nel mese
di aprile.
Tra le aziende presenti in fie-
Exhibitions
ra: Surgital, Demetra, Greci
con lo smart cook, Tostini
Caffè, Afa Arredamenti, Bin-
di, Bjoni Vini Bio, Lamb We-
ston, Rispo Surgelati, 7 chef,
General Fruit, Edna, Orogel,
Caseificio Iovine, Sabelli,
Tanagrina, Tratier de Paris,
FoodWorks, Spirito contadi-
no, Moniga del Garda, Olita-
lia, Leoncini, Scs Sandri Car-
ni, Molisana, Sfreddo Salumi.
L’affluenza, nonostante tan-
ta neve e le temperature
molto rigide, è stata soddi-
sfacente e i risultati già co-
minciano ad arrivare visti i
tantissimi appuntamenti…
GF1
Grande successo anche in
questa edizione della Tirre-
no CT per lo stand GF1 dei
Fratelli Panconi, Silvestro
e Stefano, che quest’anno
hanno voluto mettere an-
cora più in evidenza i loro
prodotti.
Nella struttura centrale dello
stand una vetrina di oltre 3
metri quadri faceva da cor-
nice per i prodotti a marchio
Qualitaly, Tavola Viva, Friggi
Qualitaly, La Carta e Utility,
mentre nei banchi refrigerati i
prodotti amarchio Il Gelo e La
Carne. Novità di quest’anno,
la presenza di una zona show
cookingdovelochefMarcello
Zaccaria di Accademia Barilla
presentava nuovissime ricet-
te a base di pasta assieme a
uno speaker di radio nostal-
gia che trasmetteva in diretta
proprio dallo stand GF1.
In bella vista anche il banco
delle carni, con le varie pro-
venienze: Irlanda, Uruguay,
America, Argentina, Polo-
nia, e le italianissime scotto-
ne, chianine, maremmane e
fassone piemontesi.
Globalpesca
Dal 25 al 28 febbraio 2018 si
è svolta nella splendida cor-
nice dell’Hotel Regina Pa-
lace di Stresa (VB), la 27ma
edizione di G-PEXH (Global-
pesca Products EXHibition),
la manifestazione privata
organizzata da Globalpe-
sca S.p.A. che ogni anno
promuove le eccellenze
dei propri fornitori e offre
ai clienti spunti e idee per la
loro attività. Anche in que-
sta edizione si è registrato
un vasto consenso di pub-
blico: si sono infatti avvicen-
date nel corso dei quattro
giorni più di 1.150 ‘ragioni
sociali’, per un totale di più
di 4.000 persone.
QI FIERE