Le Voglie Of Bonollo sono l’ultima esperienza sensoriale proposta dalle Distillerie Bonollo Umberto di Padova, storica azienda dedita da oltre cento anni e da quattro generazioni all'arte della distillazione. In queste praline, il croccante guscio di cioccolato fondente racchiude il cuore liquido di Grappa Of Amarone Barrique, per una sensazione di croccantezza e immediatezza. Il finissimo cioccolato fondente infatti si spezza e lascia velocemente spazio alla Grappa Of Amarone Barrique contenuta in forma liquida all’interno della pralina, per offrire un’esperienza sensoriale intensa, sfiziosa, decisa. Nel palato il cioccolato fondente incontra la Grappa Of Amarone Barrique che esprime in maniera compiuta l’inimitabile ricchezza del proprio carattere.
Imbottigliata per la prima volta nel 1999, la Grappa Of Amarone Barrique fu la prima grappa invecchiata in barrique. In quindici anni di vita ha saputo rompere gli schemi tradizionali del settore, proponendo un innovativo modello di prodotto e di consumo, in grado di precorrere i tempi e definire una nuova tendenza di gusto, seguita poi da altri produttori.
Le Voglie Of sono il frutto della cultura, della passione e dell’esperienza dei maestri distillatori Bonollo e dei maestri cioccolatieri artigianali. Sono pazientemente lavorate a mano con strumenti dell’antica tradizione cioccolatiera, nel rispetto dei tempi necessari a garantire la massima qualità. Nella ricerca degli ingredienti, selezionati nel rispetto della tradizione pasticcera italiana, grande è stata l’attenzione nello scegliere il finissimo cioccolato fondente, croccante, in grado di abbinarsi al meglio con l’ampiezza aromatica della Grappa Of Amarone Barrique.