Al via la terza stagione di “The Art of Shaking (TAOS)”, la piattaforma online internazionale creata da Luca Missaglia e Simone Caporale di SIPS, vincitore del The World’s 50 Best Bars 2023. La nuova stagione verrà lanciata a settembre in collaborazione con Giacomo Giannotti del Paradiso di Barcellona, anche lui al primo posto nella classifica The World’s Best Bars 2022.
L’obiettivo di “The Art of Shaking Paradiso Edition” - è questo il nome dell’edizione del 2024 - sarà quello di offrire una risorsa online dedicata e una formazione approfondita ai bartender professionisti. La nuova stagione sarà presentata direttamente da Giannotti che affronterà argomenti educativi attraverso 23 lezioni suddivise in tre categorie.
IMMAGINAZIONE E SOSTENIBILITA’ PER IL COCKTAIL PERFETTO
Portando gli spettatori a coltivare la loro passione, le lezioni si concentreranno sullo sviluppo di cocktail attraverso l’immaginazione e l’arte della mixology, su come rimanere creativi in un’ottica sostenibile e come eseguire tecniche di bar avanzate da parte di un bartender di fama internazionale. Infatti, nelle video-lezioni Giannotti mostrerà come ricreare l’esperienza di Paradiso, soffermandosi sulle tecniche di ispirazione del suo menu “Mysteries of the World”.
I video saranno in alta definizione e disponibili in inglese e in spagnolo, con sottotitoli in inglese, spagnolo, francese e italiano. È possibile sottoscrivere due tipi di abbonamento. Il primo, Premium al costo di £187,20 (219,02 euro), e il secondo, All-inclusive a £349,80 (409,27 euro) all’anno, con accesso illimitato alle lezioni in base al pacchetto scelto.