The Blend Post crea un nuovo specialty coffee in edizione limitata. Dopo Experanto è la volta di Felice, un caffè monorigine 100% arabica, varietà Castillo e coltivato nella regione di Tolima, in Colombia, nella finca Villa Esperanza.
Felice presenta una vivace acidità data da note di ciliegia, mandorla, caramello e fragola. La tostatura scelta è ideale per prepararlo con diversi metodi di estrazione come moka, filtro, espresso e French press ed è possibile acquistarlo sia in grani interi che già macinato. La tostatura è stata affidata a una delle figure di spicco del panorama dello specialty italiano, Tommaso Bongini di Borgo S. Lorenzo, a pochi chilometri da Firenze.
“Con Felice continua il nostro progetto volto ad avvicinare gli amanti del caffè verso una nuova esperienza basata sull’eccellenza”, afferma Michele Marmino, co-fondatore di The Blend Post. Gli fa eco il socio Loris Buffon che dice: “Experanto era dedicato a mio nonno Esperanto, una persona che rappresentava l’abitante del Lago Maggiore, il nostro territorio a cui siamo molto affezionati. Oggi arriva Felice, dedicato al nonno di Michele, che nel corso della sua vita ha sempre espresso allegria e voglia di stare bene con le persone. Proprio da questo approccio alla vita di nonno Felice abbiamo selezionato un caffè capace di regalare a ogni sorso una buona dose di benessere e buonumore”.