Password dimenticata? Clicca qui per gestire il tuo ArcanaKey
Se ami i classici, non perdere l'appuntamento con la newsletter di Mixerplanet. Rimani aggiornato
Tutte le news del mondo del Cibo
Tutte le news del mondo dei Cocktail
Tutte le news del mondo del Caffé
Le ultime ricerche
I temi di tendenza
Frutto di un lavoro di circa un biennio e del coinvolgimento di un team di bartender guidato da Chiara Mascellaro, già campionessa mondiale e astro nascente al femminile nel mondo della mixology, Pola...
Potenziare gli impianti fotovoltaici e raggiungere il 100% di energia rinnovabile, utilizzare maggiori quantità di plastica riciclata per il packaging primario e certificare la produzione attraverso i...
Polara celebra le eccellenze siciliane con tre bottiglie della linea BIO ispirate alle principali icone artigianali dell’Isola: dai Pupi alle Teste di moro, dai Carretti alle Ceramiche, un mash up dal...
Bibite Polara punta sul biologico per un bouquet di gusti e profumi dai giardini del Mediterraneo. Nasce Bio Sicilia, una nuova linea di soft drink da agricoltura biologica che esalta la natura e le t...
È proprio quando arriva la primavera, che anticipa anche l’arrivo della bella stagione e dunque la voglia d’estate, che Polara dà il benvenuto ad una nuova linea di bevande: il Thè Chioschì. L’azienda...
I limoni Igp di Siracusa, con il loro infuso naturale, danno un tocco unico al gusto agrodolce della gassosa. L’arancia di Ribera Dop è la regina della nuova aranciata. L’arancia rossa di Sicilia Igp...
Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività
Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits
Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore
Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati
Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi
Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione
La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo
Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere
Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.
La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.
Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Un’accurata scelta tra i frutti rigorosamente siciliani e le ricette della tradizione. Da febbraio 2017 arriva sul mercato la nuova linea “Le Selezioni”, le bibite tutte “made in Sicily” firmate da Bi...