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MARY PICKFORD Ingredienti:6 cl di rum bianco6 cl di centrifugato d’ananas1 cl di sciroppo di granatina1 cl di liquore al maraschino Guarnizione:AnanasFoglie d’arancia Categoria: shake & strain Calorie...
AVIATION Ingredienti:6 cl di gin2 cl di succo di lime0,75 cl di liquore al maraschino0,75 cl di liquore alla violetta Guarnizione:Fiore biancoCiliegia al maraschino Categoria: shake & strain Calorie:...
HEMINGWAY SPECIAL Ingredienti:4 cl di rum bianco2 cl di succo di pompelmo1 cl di liquore al maraschino1 cl di succo di lime Guarnizione:Scorza di limoneScorza di pompelmo Categoria: shake & strain Cal...
B_BOSTON Ingredienti:5 cl di gin2 cl di apricot brandy2 cl di succo di limone2 gocce di granatina Guarnizione:Mela Categoria: shake & strain Calorie: 2 Grado alcolico: 8% La nuova stagione di Bruno Va...
HURRICAINE Ingredienti:3 cl di rum scuro3 cl di rum bianco9 cl di centrifugato di melone bianco1 cl di granatina6 cl di succo d’arancia Guarnizione:Scorza d’arancia Categoria: shake & strain Calorie:...
BRAMBLE Ingredienti:4 cl di gin1,5 cl di succo di limone2 cl di zucchero liquidoflout down di liquore alle more Guarnizione:Scorza di limoneMore Categoria: shake & strain Calorie: 3 Grado alcolico: 11...
Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività
Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione
La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo
Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere
Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.
La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.
Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...
Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...
Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...
Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...
ENGLISH ROSE Ingredienti:4 cl di gin2 cl di apricot brandy1 cl di vermut dry2 cl di succo di limone2 spoon di zucchero bianco1/2 spoon d i purea di blueberry Guarnizione:Crustas di zuccheroScorza di l...
PEACH JULEP Ingredienti:6 cl du bourbon whiskey2 cl di succo di limone2 cl di liquore alla pesca2 splash di ginger beer5/6 foglie di menta Guarnizione:MentaPescaZucchero a velo Categoria: shake & stra...
AMERICAN JAPAN Ingredienti:3 cl di bitter3 cl di vermut rosso1 punta di barspoon di wasabiTop di ginger beer Guarnizione:Radice di zenzeroScorza d’arancia e limoneWasabi Categoria: build Calorie: 3 Gr...
SOUR INDIANO Ingredienti:4 cl di tequila2 cl di sciroppo alla cannella2 cl di succo di lime1 cl di albume d’uovo3 cl di succo d’arancia Guarnizione:Crustas di sedanoScorza d’arancia Categoria: shake &...
ESPRESSO MARTINI Ingredienti:4 cl di vodka2 cl di liquore al caffè3 cl di caffè espresso Guarnizione:Chicchi di caffèZest d’arancia Categoria: shake & strain Calorie: 3 Grado alcolico: 8% La nuova sta...
PASCHA NEW YORK Ingredienti:5 cl di bourbon whiskey2 cl di blue curacao5 cl di succo d’arancia2 cl di succo di mandarino2 cl di centrifugato di mela Guarnizione:MelaArancia DisidratataCiliegia al mara...