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Il Prosecco Doc Rosé di Ponte1948

20 gennaio 2021 | Redazione

È una bella e lunga storia d'amore quella nata anni or sono in casa Ponte dall'incontro tra due vitigni nobili, Glera e Pinot Nero, per dar vita ad una varietà del tutto inedita, dalle proprietà organ...

Just Eat, i trend del 2021 tra cibi sani e superfood

13 gennaio 2021 | Redazione

Il nuovo anno inizia sempre con i buoni propositi, tra cui spicca in cima alle priorità la remise en forme, soprattutto dopo le feste e ancora di più dopo un anno che ha visto la vita quotidiana delle...

In tempo di crisi la ristorazione tradizionale italiana sdogana il delivery

30 dicembre 2020 | Redazione

Il Food Delivery è un nuovo modello di fare business, che ha catturato l’interesse di quasi tutti i ristoratori italiani, anche quelli che fino a pochi mesi fa lo snobbavano. Il lockdown imposto dal G...

Nel futuro di Cattel anche la ristorazione specializzata e le catene in franchising

16 dicembre 2020 | Redazione

Dal ristorante con cucina casalinga a quello stellato, dal chiosco balneare al rifugio montano fino ad arrivare, negli ultimi tempi, alle catene della ristorazione organizzata e specializzata. Non si...

Deliveroo, la classifica dei piatti più popolari in Italia e nel mondo

15 dicembre 2020 | Redazione

Si avvicina la fine dell’anno e, come sempre, arriva il momento del bilanci, anche per quanto riguarda il cibo a domicilio. Deliveroo, la piattaforma leader del food delivery, ha scattato una fotograf...

Gli italiani scelgono gli alimenti in base a norme igienico sanitarie

01 dicembre 2020 | Redazione

Consumi alimentari, più del 48% degli italiani sceglie in base alle norme igienico sanitarie. È quanto emerge dalla web convention del Gruppo Maurizi “Nuovi trend della sicurezza alimentare”. Tra i re...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, riso bianco giapponese. IL VIDEO

02 novembre 2020 | Redazione

RISO BIANCO GIAPPONESE Tempi:**Costi:*Difficoltà:** Ingredienti per 4 persone:500 ml di acqua500 g di riso originario o comune150 ml di aceto di riso60 g zucchero15 g sale1 pezzo alga kombu1 pezzo al...

Ponte1948 presenta il Prosecco Doc Rosé

17 ottobre 2020 | Redazione

Era il 2007 quando in casa Ponte si studiava una nuova tipologia di Prosecco dal colore rosato, che ne mantenesse inalterate la freschezza e la versatilità, ma con una maggiore complessità aromatica e...

Just Eat, cibo a domicilio cresce in digitale: +30% i ristoranti su app

15 ottobre 2020 | Redazione

Just Eat presenta i risultati del quarto Osservatorio sul mercato del digital food delivery in Italia e gli impatti del lockdown. Le nuove tendenze e abitudini degli italiani, il mercato e la crescita...

Pizza, sushi e bollicine: a Milano arriva Papris

24 settembre 2020 | Redazione

Gli italiani amano la pizza, ma non rinunciano a un buon sushi. E allora perché non mettere insieme i due cibi più richiesti? È da questa intuizione che è nato Papris, il nuovo locale del gruppo Cigie...

Ponte1948 presenta il Prosecco Doc Rosé

24 settembre 2020 | Redazione

Era il 2007 quando in casa Ponte si studiava una nuova tipologia di Prosecco dal colore rosato, che ne mantenesse inalterate la freschezza e la versatilità, ma con una maggiore complessità aromatica e...

A Milano apre il GūD Bocconi, primo brand all'interno di un ateneo

23 settembre 2020 | Redazione

GūD Milano inaugura il nuovo GūD all’interno del Campus dell’Università Bocconi. Si tratta del sesto GūD Milano dopo quelli di CityLife, Eustachi, Darsena, Stazione Centrale e Beach all’Idroscalo, sem...

Dal 18 settembre apertura “soft” del Viva Wyndham Dominicus Beach

18 settembre 2020 | Redazione

Viva Wyndham Resorts si concentra sugli investimenti nella Repubblica Dominicana, dove il brand possiede e gestisce 5 resort. A partire da Bayahibe, la costa affacciata sul Mar dei Caraibi, normalment...

Deliveroo: è la pizza il piatto delivery dell’estate

07 agosto 2020 | Redazione

E’ la pizza il piatto preferito dell’estate. A rivelarlo il “Campionato Piatti” di Deliveroo, una speciale challenge ideata dalla piattaforma leader nell’online food delivery, che ha visto sfidarsi in...

Giornata mondiale dell'avocado: l'indagine di Just Eat

27 luglio 2020 | Redazione

Originario del centro America, l’avocado è uno dei frutti più di tendenza degli ultimi anni, difficile non trovarlo in qualche menù, che sia quello del brunch dove viene spesso abbinato a toast e salm...

Emporio Borsari è nell'Albo D'Oro delle migliori pasticcerie d'Italia 2020

24 luglio 2020 | Redazione

La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria quest’anno ha attribuito la “FRUSTA TOP QUALITY ORO” alle migliori Pasticcerie Gelaterie Cioccolaterie d’Italia, inserendo Emporio B...

Ristoranti: delivery sì ma a modo mio

04 luglio 2020 | Redazione

Delivery? Sì, grazie. Dopo anni di successi che hanno mantenuto però sempre il canale di nicchia (molto focalizzato sulle grandi città e sulla trimurti pizza-hamburger-sushi), le consegne a domicilio...

Ricerca TheFork: dopo il lockdown si torna a mangiare fuori

09 giugno 2020 | Redazione

A pochi giorni dalla riapertura dei ristoranti TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è tornata a misurare la fiducia degli utenti rispetto alla...