A un anno dal lancio, l’app ConnectedCooking di Rational ha raggiunto 150.000 utenti, affermandosi come strumento gratuito per la gestione digitale della cucina.  

«Siamo lieti che così tanti ristoratori in tutto il mondo si fidino di ConnectedCooking - dichiara in una nota stampa Theresa Felchner, responsabile del Product Management ConnectedCooking di Rational -. Per noi questo rappresenta una conferma della crescente importanza delle soluzioni digitali nelle cucine professionali e ci offre la motivazione per rendere la nostra offerta digitale sempre migliore».

Con l’obiettivo di semplificare i processi di lavoro in cucina rendendoli più rapidi e sicuri, ConnectedCooking è un’aggiunta digitale al sistema di cottura multifunzionale iVario Pro e al forno combinato a vapore iCombi Pro.

Infatti, non appena questi sistemi di cottura vengono collegati in rete, gli utenti possono accedervi in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo tramite PC, tablet e smartphone. In questo modo, è possibile gestire anche da remoto le ricette, i dati HACCP, i dati relativi alle apparecchiature, come l’utilizzo, lo stato di pulizia, il consumo energetico. Inoltre, il software delle apparecchiature è sempre aggiornato tramite aggiornamenti automatici.

Ma non è finita qui. Le aziende con più filiali trovano un grande beneficio anche dal trasferimento automatico dei programmi di cottura che possono essere facilmente creati dall’ufficio e poi inviati con un solo clic a tutti i sistemi di cottura collegati in rete in tutte le filiali, garantendo standard uniformi in tutte le sedi.